Ceafa de porc la cuptor

de jolygina in Porc, 6 Feb 2015 | 1391 vizualizari

 

am facut aceasta reteta de craciun sper sa va placa

 

INGREDIENTE

  • 1 kg ceafa de porc intreaga
  • 500ml vin
  • 1 capatana usturoi
  • 2 crengute de cimbru
  • piper boabe
  • sare grunjoasa
  • 2 linguri miere
  • 1 lingura melasa
  • 300ml suc de rosii
  • o mana de migdale
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ceafa de porc la cuptor:

Pregatim carnea spaland-o si apoi cu varful unui cutit facem niste buzunarele mici pentru a introduce graunti de usturoi zdrobiti cu lama cutitului ,asa au aroma mai multa .

Preparam sosul amestecand sucul de rosi cu piperul ,melasa ,mierea si cimbrul apoi masam carnea si o asezam in tava in care o coacem in care am pus deja vinul rosu .Acoperim cu folie alimentara pentru cateva ore ,eu am lasat-o de seara pana dimineata apoi o dam la cuptor timp de o ora la foc mic cam 180 de grade,  nu inainte de a pune deasupra sarea grunjoasa si migdalele .

Inainte de a o scoate din cuptor o verificam cu un bat de frigarui sa vedem daca este coapta, daca batul intra usor inseamana ca este ok .

Pofta mare!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Ceafa de porc la cuptor" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (10)

mirela0911 1

06.02.2015, 14:50

Panacris 1

06.02.2015, 18:09

Rocsi 1

06.02.2015, 20:50

Arata bine!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

10850 puncte

Rux

Rux 9

10120 puncte

mirela0911

5400 puncte

Constelatialeu

4600 puncte

diaconta

4210 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!