Friptura de vitel la Multicooker

de merisor in Vita, 6 Noi 2013 | 3272 vizualizari

 

Carnea de vita/vitel se prepara mai greoi in mod normal, dar multicookerul i-a venit de hac.
Adevarul este ca nu stim niciodata ce carne cumparam, cat de fraged este vitelul si cat timp este necesar pentru preparare.

 

INGREDIENTE

  • 1 kg carne de vitel
  • 2 linguri ulei de masline
  • 2 cepe mari
  • 4 morcovi
  • amestec de condimente pentru friptura
  • 3 foi de dafin
  • 200 ml vin rosu
  • sare
  • piper
Portii: 8
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Friptura de vitel la Multicooker:

Feliem carnea de vitel si batem feliile putin cu ciocanul de snitele, api le saram si condimentam( eu am avut condimente pentru barbeque).

Taiem ceapa solzisori, iar morcovul il feliem pe rotund.

Punem ulei in vasul de la multikooker si selectam programul FRY pentru 20 de minute.

Apasam START, lasam uleiul cateva minute sa se incinda apoi adaugam carnea si o prajim pe toate partile, intorcand-o cu spatula din dotare. Can este colorata suficient, o scoatem din vas si adaugam ceapa.

Prajim ceapa 5- 6 minute, apoi adaugam morcovul, asezam carnea deasupra, adaugam foile de dafin si vinul.

Selectam programul STEW pentru 2 ore, inchidem capacul si apasam butonul START.

Dupa expirarea timpului, am scurs din lichidul care s-a format, si am mai lasat friptura 10 minute pe programul FRY cu capacul deschis, pentru a se rumeni mai bine.

A iesit foarte frageda, astfel incat a trebuit sa umblu cu grija cu ea pentru ca se rupea.

 

 

TIPS-URI

1

Se pot adauga catre finalul prepararii,1-2 rosii sau 2-3 linguri de ketchup.

2

Timpul de preparare depinde de fragezimea carnii.

Daca ti-a placut reteta noastra "Friptura de vitel la Multicooker" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (28)

Panacris 1

29.11.2013, 12:12

Aurelia 07_07 1

15.12.2013, 07:35

-Licurici- 1

23.06.2015, 07:41

bun bun

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Chec savarina cu frisca si capsuni
  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

  • 22

    D

  • 23

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!