Fructe de mare marinate in lamaie si usturoi cu pasta marinara

de Brindusa in Farfalle, 16 Feb 2010 | 7460 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 15  creveti decorticati
  • 300 g inele calamar
  • 3 bete frigarui
  • 700 ml suc de rosii (sau 8 rosii mari)
  • 2 linguri busuioc proaspat, tocat (sau 2 lingurite uscat)
  • 2 linguri patrunjel tocat
  • 2 lingurite oregano, uscat
  • 10 catei mici de usturoi
  • 3 linguri zeama de lamaie
  • 100 ml vin alb
  • 150 ml ulei de masline extravergine
  • sare, piper, chilli (sau ardei iute uscat) dupa gust
  • paste fierte
Portii: 3
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Fructe de mare marinate in lamaie si usturoi cu pasta marinara:

Aceasta reteta am citit-o pe blogul Claudiei si a iesit o adevarata minunatie.


Pune cate 5 creveti pe o frigaruie. Fa marinata din: zeama de lamaie, 1 lingura busuioc, 1 lingura patrunjel, 1 lingurita oregano, 50 ml vin, chilli, 50 ml ulei, 5 catei usturoi tocati marunt.


Pune frigaruile si inelele de calamar intr-o cratita si toarna marinata peste. Lasa la frigider minim 2 ore (poti lasa si peste noapte).


Pentru sos pune uleiul le incins intr-o tigaie mare, adauga restul de usturoi, tocat marunt si prajeste usor . Adauga sucul de rosii (sau rosiile date prin blender), ierburile aromate si fierbe 10 minute (daca folosesti rosii proaspete fierbe 1/2 ora). Adauga inelele de calamar si fierbe 10 minute (pana devin moi). Adauga restul de vin si lasa 5 minute.


Incalzeste cuptorul la 225C. Pune frigaruile pe gratar, cu o tava dedesupt, la nivelul superior. Lasa 5 minute pe o parte si inac 2 pe cealalta parte.


Pune pastele intr-o farfurie, sosul de rosii deasupra si crevetii alaturi.



 
Daca ti-a placut reteta noastra "Fructe de mare marinate in lamaie si usturoi cu pasta marinara" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (8)

Anastasia 1

17.02.2010, 23:19

mor de pofta !

silvi0ara 1

20.02.2010, 10:06

Ce bun trebuie sa fie.

dicarmencitta1957 1

23.02.2010, 22:15

O bunatate,mai ales daca sunt facute cu rosii adevarate,reteta este la fovorite,precis am sa o testez.

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

TOP
utilizatori

Constelatialeu

8260 puncte

Rocsi

7860 puncte

RODIMUR

5710 puncte

mihaelar63

5450 puncte

 Adi

4000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Farfale cu crochete de pui