Fursecuri cu osânză

de elucubratiiculinare in Prajituri, 16 Apr 2013 | 2918 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 800 g osânză,
  • 1/2 kg marmeladă,
  • 2 kg făină,
  • 2 ouă,
  • 40 g zahăr vanilat,
  • 300 ml apă minerală,
  • 10 g praf de copt,
  • o linguriță oțet,
  • 50 g drojdie,
  • 200 g zahăr pudră.
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Fursecuri cu osânză:

Într-un castron mare cernem făina cu zahărul vanilat. Facem o gaură în mijloc și adăugăm ouăle, apa minerală, drojdia și praful de copt stins cu oțet. Se frământă totul foarte bine. Osânza se dă prin mașina de tocat și se amestecă cu 1-2 linguri de făină, apoi se împarte în 4 părți egale.


Aluatul se întinde pe o planșetă, peste care se întinde o parte din osânză. După care se împachetează cam așa: - ca in poze :) Se dă la rece pentru jumătate de oră. Se repetă operațiunea de încă trei ori, adică până se termină osânza.


Se întinde foaia de 1/2 cm și se taie pătrățele cu lungimea de 5 cm. Se pune câte o bucățică de marmeladă în centrul fiecărui pătrățel și se unesc câte două capete pe diagonală.


Se coc în cuptorul încins la 180 grade pentru 15-20 minute sau până se rumenesc. Se tăvălesc prin zahăr pudră imediat ce se scot din cuptor.


Poftă bună!

 

TIPS-URI

1

Încercați să nu lăsați aluatul mai mult de jumătate de oră la frigider, pentru că el crește foarte mult chiar și la rece.

2

Nu aveți osânză? Se pot face și cu unt, nu e același lucru, dar de ce nu!

Daca ti-a placut reteta noastra "Fursecuri cu osânză" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (10)

Rocsi 1

16.04.2013, 21:17

Elu sper ca mai gasesc cateva pe masa

MotanLaOale 1

16.04.2013, 21:20

diana_k 1

19.04.2013, 11:55

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

11000 puncte

nico15

8250 puncte

Camelya

7870 puncte

Constelatialeu

7840 puncte

Valclaudia

6910 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Desert cheesecake cu capsuni