Fursecuri cu unt, umplute cu gem de capsuni

de laura_n in Dulciuri, 28 Noi 2016 | 1295 vizualizari

 

Nu sunt fursecuri linzer, dar seamana. 
Sunt minunate, in mare parte datorita si gemului care fragezeste mult, dar se pregatesc usor si repede, astfel ca vi le recomand.
 

 

INGREDIENTE

  • 180 gr unt gras
  • 80 gr zahăr pudră vanilat
  • un praf sare
  • 360 gr făină albă de grâu
  • gem căpșuni/caise
Portii: 25
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Fursecuri cu unt, umplute cu gem de capsuni:

Păstrăm untul o oră la temperatura camerei.


Într-un vas, mixăm untul cu 50 gr zahăr vanilat, un praf de sare. Eu folosesc zahăr pudră în care am adăugat semințe și păstaia uscată de vanilie. Dacă preferați, puteți adăuga aromele care vă plac.


Se adaugă făina, amestecând până la omogenizare. Aluatul va ieși ușor sfărâmicios, însă pe măsură ce îl frământați, untul se înmoaie și aluatul devine maleabil.


Se întinde o foaie de aluat, în strat subțire. Se decupează discuri potrivite, în număr egal. Jumătate dintre ele, se decupează și în mijloc, în funcție de ustensilele sau decupatoarele de care dispune fiecare. Eu am decupat o steluță.


Se așază într-o tavă, prevăzută cu hârtie de copt. Se coc în cuptorul preîncălzit, timp de 10-12 minute, la 170 grade. Fursecurile sunt extrem de fragile, astfel că se recomandă să se lase la temperat în tavă, apoi transferate pe un grătar de bucătărie ca să se răcească de tot.


După ce s-au răcit, se umplu cu puțin gem de căpșuni sau de caise, se lipesc cu "căpăcelul" decupat și se așază pe un platou. Se pudrează cu zahărul vanilat rămas.


Să nu va temeți că se pudrează și miezul, acesta va topi și va absorbi surplusul pudrat.


Ușor, simplu și rapid! Extrem de fragede și gustoase aceste fursecuri cu unt umplute cu gem de căpșuni!


Să vă fie de folos și vouă!

 

TIPS-URI

1

Folositi unt bun care sa le confere acea aroma gustoasa.

2

Avand in vedere faptul ca se umplu cu gem si se mai si pudreaza cu zahar pudra, cantitatea de zahar din aluat este suficienta. Daca totusi, preferati mai dulce, puteti suplimenta.

Daca ti-a placut reteta noastra "Fursecuri cu unt, umplute cu gem de capsuni" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style Black

- 33 %
299.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (29)

diaconta 1

30.11.2016, 13:45

am tot incercat sa le ignor dar ma impiedic mereu de ele )))

diaconta 1

30.11.2016, 13:45

buna treaba si albe precum zapada ))

mihaelar63 1

10.12.2016, 23:53

Nici eu nu ma mai uit la ele ca este tarziu si ma apuca poftele.
Totusi ai uitat sa le coci de sunta asa albe )

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Constelatialeu

7750 puncte

RODIMUR

6780 puncte

Rocsi

6760 puncte

oanapl

6010 puncte

mirela0911

4270 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Lasagna vegetariana
  • 05

    MA

  • 06

    MI

  • 07

    J

  • 08

    V

  • 09

    S

  • 10

    D

  • 11

    L

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cheesecake cu jeleu de gutui

de oanapl 6

ieri la 21:08

Salată de cartofi violet

ieri la 18:04

RETETA RECOMANDATA
Fursecuri cu dulceata din fructe de padure