Daca avem copii la masa incercam sa facem mancarea cat mai atractiva. Am dorit vinete pane dar preparate mai sanatos si prezentate mai atractiv . M-am gandit ce-ar fi sa semene cu fursecuri ? Bine, bine -dar crema unde este ? Cateva bucatele de branza cheddar de o frumoasa culoare asteptau sa-si gaseasca intrebuintarea. Deci: ,, Meniu copii "
INGREDIENTE
- 1 vanata lunguiata mare
- 1 ou
- 4 linguri faina alba
- 4 linguri pesmet
- 150 gr branza Cheddar
- pudra usturoi
- piper negru brazilian macinat
- oregano uscat
- oregano verde
- ulei infuzat cu oregano
- sare roz de Himalaya
- rosii cherry la servit
15comentează
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Fursecuri cu vinete si Cheddar:
- Vanata se curata in fasii, lasand cate o fasie necuratata.
- Taiati vanata rondele de aproximativ un centimetru grosime .
- In ordine, aranjati vanata pe doua randuri [sa se potriveasca la suprapunere].
- Se condimenteaza rondelele cu sare , piper , oregano uscat si pudra de usturoi .
- Jumatate de rondele se gauresc cu ajutorul unui paharel de sticla .
- Se dau bucatile vinete prin faina alba , ou batut cu sare si la sfarsit prin pesmet .
- Se aseaza in tava tapetata cu hartie de copt , tot in ordine sa nu se incurce suprapunerea - nu arata bine de marimi diferite .
- Se pulverizeaza peste vinetele impanate ulei infuzat cu oregano .
- Se da tava la cuptor 20 minute , pana vinetele incep sa se rumeneasca .
- Cand rondelele sunt rumene se aseaza peste fiecare rondea cate una gaurita .
- In mijloc se aseaza bucatele de branza Cheddar si se da la cuptor cateva minute pana cand branza se topeste .
- Decorati cu frunzulite proaspete de oregano si srviti impreuna cu rosii cherry .
TIPS-URI
1
Puteti folosi pentru asezonare ingredientele preferate .
2
Rondelele de vinete se pot praji in ulei daca doriti .
3
Am obtinut rondele de vinete crocante in exterior si dublu cremoase . Adica vinetele erau ca si crema in interior + crema obtinuta prin topirea branzei .
Daca ti-a placut reteta noastra "Fursecuri cu vinete si Cheddar" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1481 puncte
1376 puncte
1214 puncte
1044 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Aperitive si gustari apetisante
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
