Fursecuri "Tablă de Șah"

de elucubratiiculinare in Prajituri, 20 Ian 2013 | 1590 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 200 g unt,
  • 100 g zahăr pudră,
  • 1 lingură esență vanilie
  • 250 g făină + 3 linguri,
  • 1/2 linguriță sare,
  • 3 linguri cacao,
  • 1 ou.
Portii: 4
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Fursecuri "Tablă de Șah":

Se amestecă bine untul cu zahărul pudră. Se adaugă sarea și esența de vanilie și se amestecă bine în continuare. Adăugăm treptat făina și amestecăm până la omogenizare. Se împarte aluatul în două părți egale. Într-una din părți adăugăm 3 linguri cacao, iar în cealaltă 3 linguri de făină. Se amestecă bine aluaturile până la omogenizare. Se răstoarnă pe rând aluaturile pe o suprafață plană și se frământă cu mâna 2-3 minute.


Așezăm aluatul cu cacao în două foi de plastic destul de mari (aprox. 30 cm x30 cm), iar cu un sucitor întindem aluatul într-un pătrat de aprox 22.5 cm. Folosind o riglă și un cuțit tăiem 9 fâșii de 2.5 cm. Procedăm la fel și cu aluatul alb. Luăm altă folie de plastic și o ungem cu puțin ulei. Batem bine oul într-un castronel. Începem aranjarea fâșiilor de aluat.


Luăm 3 fășii - 2 albe și una negră pe care le punem una lângă alta alternând culorile. Acestea se ung cu ou. Deasupra lor aranjăm 2 fâșii negre și un albă pe care le aranjăm în așa fel încât sub alb să avem negru și sub negru să avem alb. Le ungem și pe acestea cu ou. Continuăm până la terminarea tuturor fâșiilor de aluat. Se învelește bine cu folie. Se trece ușor pe un blat de lemn mai mic și se dă la congelator pentru 30 minute. Încălzim cuptorul la 190 grade C. Pregătim 2 tăvi pe care le tapetăm cu hârtie pergament. Cu un cuțit foarte ascuțit se taie ruloul pregătit în fâșii de 1/2 cm. Se aranjează în tavă și se dau la cuptor pentru 12-15 minute.


Se vor lăsa să se răcească în tavă.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Fursecuri "Tablă de Șah"" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style Black

- 17 %
299.99 lei
249.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (18)

Satisfyyourcravings 1

21.01.2013, 11:52

Andreea Caroline 1

21.01.2013, 20:18

cred ca sunt tare bune

elucubratiiculinare 1

21.01.2013, 22:30

yep, au fost bune rau
Multumesc pentru aprecieri

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

xana

10780 puncte

Constelatialeu

8670 puncte

mirela0911

8300 puncte

MotanLaOale

6070 puncte

RuxyRux

5270 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Rulada cu caramel si mascarpone