Fursecuri umplute cu seminte de canepa si caju

de Valclaudia in Dulciuri, 28 Noi 2016 | 538 vizualizari

 

INGREDIENTE

Aluat:

  • 250 gr margarina Rama
  • 1 ou
  • 1 sticluta esenta de rom
  • un praf de sare
  • 250 gr. zahar tos
  • 2 linguri pudra de roscove (karob)
  • 1/2 plic praf de copt
  • 600 gr faina alba proaspat cernuta

Umplutura:

  • 2 albusuri
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • 270 gr zahar pudra
  • un praf de sare
  • 50 gr. lapte praf
  • 50 gr. caju crud (macinat)
  • 100 gr. seminte de canepa decorticate
  • 2 linguri gris

Glazura:

  • 150 gr. ciocolata amaruie
  • 5 linguri frisca vegetala

Decor:

  • fluturasi si bombonele din zahar
Portii: 20
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Fursecuri umplute cu seminte de canepa si caju:

Preincalzim cuptorul la 180 grade C.


Intr-un castron incapator, punem margarina (trecuta un minut prin cuptorul cu microunde), zaharul, praful de sare, praful de copt, oul, esenta de rom, pudra de roscove.


Amestecam totul foarte bine, apoi incorporam faina proaspat cernuta pana obtinem un aluat ferm pe care il dam la rece pentru jumatate de ora.


Preparam umplutura: batem albusurile spuma cu praful de sare si zaharul vanilat si zaharul pudra. Adaugam apoi laptele praf, semintele de canepa, si caju macinat, iar la final incorporam grisul.


Scoatem aluatul de la rece. Tapetam tava cu hartie de copt, rupem bucati de marimea unei mingiute de ping-pong pe care le aplatizam pe masa de lucru, adaugam o lingurita de umplutura, apoi tragem capetele aluatului peste umplutura, dand astfel forma fursecurilor.


Dam tava la cuptor pentru 25 minute, folosim functia de coacere cu ventilatie.


Scoatem fursecurile din cuptor, le lasam la racit, apoi le ungem cu glazura (ciocolata amaruie topita la foc mic, in putina frisca vegetala lichida).


Decoram cu fluturasi si bombonele din zahar, lasam peste noapte sa se intareasca glazura si servim.


Pofta buna!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Fursecuri umplute cu seminte de canepa si caju" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 40 %
249.99 lei
149.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (18)

simona72 1

30.11.2016, 07:53

Mai ai?? Sigur nu sunt arse?

diaconta 1

30.11.2016, 13:41

frumusele si sanatoase

Gherca Daniela 1

01.12.2016, 17:42

delicii!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mirela0911

9160 puncte

Rocsi

7810 puncte

RODIMUR

7490 puncte

oanapl

7120 puncte

Constelatialeu

6700 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Toba de porc
  • 07

    J

  • 08

    V

  • 09

    S

  • 10

    D

  • 11

    L

  • 12

    MA

  • 13

    MI

RETETA RECOMANDATA
Fursecuri fragede