Fusilli cu caramel si nuca prajita

de simona72 in Paste, 26 Oct 2015 | 707 vizualizari

 

O reteta de dulce extrem de simpla. Va povesteam in alta reteta ca-mi plac pastele tocmai pentru ca este permisibil orice. Sunt nenumarate variante in a le face. De data asta le-am ales pentru masa de seara, dar cum imi doream si ceva dulce am zis sa imbin utilul cu placutulJ)Aveti nevoie de doar 3 ingrediente, asta daca aveti sosul gata facut. Eu am facut pe loc caramelul, iar nucile le-am pus intr-un servet si le-am zdrobit cu sucitorul. Yamiii, deliciu cu caramel si nuci, nimic mai simplu…

 

INGREDIENTE

  • 2 pumni plini de paste fusilli Barilla
  • 2 pumni de nuci prajite
  • 3 linguri zahar brun
  • 1 lingura plina cu unt
  • 80-100 ml smantana pentru frisca sau smantana pentru gatit
  • 2-3 linguri Amaretto(lichior cu aroma de migdale)
Portii: 2
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Fusilli cu caramel si nuca prajita:

Intr-o craticioara se pune apa cu sare la fiert, aproximativ 1,5 litri apa. Cand apa da in clocot se adauga pastele si se lasa sa fiarba 11 minute.


Pentru sosul caramel: se pune zaharul brut intr-o craticioara cu fund dublu sa se caramelizeze.


Supraveghem zaharul sa nu se ardaJ))altfel devine amarui si e numai bun de aruncat…Cand capata culoarea chihlimbarului si incepe sa se topeasca amestecam cu o lingura sa se caramelizeze uniform. Adaugam untul, amestecam cu grija sa nu ne ardem, iar dupa incorporarea untului adaugam smantana. Neaparat sa fie smantana lichida, nu din cea fermentata. Amestecam in craticioara , lasam sa fiarba pana tot zaharul caramelizat s-a topit. La final adaugam aroma preferata, vanilie, rom, eu am folosit lichiorul Amaretto pentru aroma lui de migdale. Daca pastele sunt papate de pitici mici atunci inlocuiti lichiorul cu vanilie.


Strecuram pastele fierte, le adaugam peste caramel si amestecam. Adaugam si o parte din nuci, taiate grosier sau zdrobite cu sucitorul, amestecam si le servim imediat cu un plus de nuci puse deasupra.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Fusilli cu caramel si nuca prajita" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 15 %
389.99 lei
329.99 lei

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (25)

miki_a 1

27.10.2015, 09:25

Din astea chiar mi-e pofta!!!!

mirela0911 1

27.10.2015, 11:50

Delicioase!

simona72 1

27.10.2015, 16:20

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Gherca Daniela

9340 puncte

Rocsi

6940 puncte

mirela0911

5940 puncte

Lau

Lau 9

5410 puncte

RODIMUR

4800 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Budinca cu branza dulce si stafide