by mama
INGREDIENTE
- 1 kg catofi
- 2 oua
- 4-5 linguri de zahar
- 1 lingura ulei
- 400-500 g faina
- 25 de prune maricele
- 5-6 linguri de pesmet
- 3 linguri de zahar
- 2 plicuri zahar vanilat
- putin ulei sau unt
17comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Galuste cu prune:
Se spala prunele, se taie pe jumatate si se scot samburii.
Se spala cartofii, se curata si se taie ca pentru piure. Se pun la fiert in apa cu sare. Dupa ce au fiert se zdrobesc bine.
In piureul astfel format se adauga 2 oua, zaharul si o lingura de ulei.
Se adauga apoi faina si se amesteca bine. Aluatul va fi putin mai lipicios.
Se pune intr-o oala apa la fiert, cu un praf de sare.
Pesmetul se pune in tigaie cu putin ulei sau unt si se perpeleste. Se amesteca ca sa nu se arda. Pesmetul astfel perpelit se amesteca cu 2-3 linguri de zahar si zaharul vanilat.
Din aluat se formeaza bilute, pe masa bine infainata iar apoi se aplatizeaza in mana. Se pune o jumatate de pruna in mijloc si se inveleste in aluat. Se ruleaza in mana pana ia o forma rotunda.
Galustele astfel formate se baga cu o paleta in oala cu apa si se fierb la foc mic pana se ridica deasupra.
Se scot cu o paleta din oala si se tavalesc prin pesmetul cu zahar.
Este un pic de lucru, dar merita.
Pofta buna
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
Set pentru Smoothie si Inghetata pentru gama C9500, C9820, EVO820 si MOTIV1
COMENTARII (17)
multumesc Maria
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
))
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1481 puncte
1376 puncte
1214 puncte
1044 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
