Galuste de mamaliga cu ciuperci si bacon

de nadina73 in Aperitive / Garnituri, 25 Noi 2010 | 6389 vizualizari

 

Este tot dupa o reteta de a lui Amalia vezi reteta aici http://amalia-mylife.blogspot.com/2008/03/galuste-de-mamaliga-cu-ciuperci-si.html super bune de tot,multumesc tare mult Amalia

 

INGREDIENTE

  • 1 ceapa
  • 300 g ciuperci champignion
  • 200 bacon
  • 100 smantana
  • 150 cascaval ras
  • patrunjel verde
  • putin ulei
  • sare
  • piper
  • pesmet
  • mamaliguta mai moale
  • 2 linguri unt
  • 3 rosii cherry-optional
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Galuste de mamaliga cu ciuperci si bacon:

Se pregateste o mamaliguta mai moale din faina malai,apa si sare.

Se caleste ceapa tocata in putin ulei  cu ciupercile si baconul taiete  marunt, se condimeteaza cu sare si piper si se lasa sa fierba ,prajeasca 15 minute dupa care se pune smantana , cascavalul si patrunjelul verde tocat

Se ia cate o bucata din mamaliguta se intinde (cu o lingura ,sau cu mana merge si mai bine) se pune din compozitia de ciuperci cu bacon se da forma unei mingi ,mai mari mai mici...cum va iasa

Se dau prin pesmet se aseaza intr-un vas de yena uns cu putin unt ,se presara cascaval ras ,bucatele de unt si rosii cherry (optional)

Se da tava la cuptor pentru 15-20 minute

Minunatie nu alta...nu te mai poti satura

PS: va ies 10-12 bucati ,depinde cat de mari le faceti,dar sincer eu nu le-am pregatit decat 6 bucati ,restul de compozitie ramasa cu ciuperci le-am pus in congelator ,iar intr-o zi le voi mai face

Daca ti-a placut reteta noastra "Galuste de mamaliga cu ciuperci si bacon" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (27)

nadina73 1

01.12.2010, 02:25

cristina initial trebuiau prajiti in ulei e foarte adevarat insa eu am fost mai lenesama bucur ca ti-au placut

nadina73 1

01.12.2010, 02:26

Multumesc mult tuturor

mihaelar63 1

01.12.2010, 02:55

faine galuste . le-am pus la loc de cinste , la favoritele mele

COMENTEAZA

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Constelatialeu

2278 puncte

Rocsi

695 puncte

Lau

Lau 9

260 puncte

vasimur

163 puncte

oanapl

139 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
citeste mai mult
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
RETETA RECOMANDATA
Ciuperci umplute la cuptor