Garnitura taraneasca de cartofi - Reteta simpla si gustoasa

de Retete_gustoase in Aperitive / Garnituri, 18 Iun 2024 | 1405 vizualizari

 

Descoperă rețeta simplă și gustoasă de garnitură țărănească de cartofi, perfectă pentru orice masă. Cartofi aurii, cu multa ceapă, condimentați perfect și garnisiți cu fulgi de ardei pentru un gust picant.
Ca sa prepari aceasta Garnitura taraneasca de cartofi - Reteta simpla si gustoasa, ai nevoie de urmatoarele ingrediente: cartofi, ceapa, usturoi si condimente.

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente Garnitura taraneasca de cartofi - Reteta simpla si gustoasa:
  • 1 kg de cartofi
  • 2 cepe rosii mari
  • 2-3 căței de usturoi
  • 2-3 linguri de ulei (de preferat de floarea-soarelui)
  • fulgi de ardei
  • sare și piper după gust
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Garnitura taraneasca de cartofi - Reteta simpla si gustoasa:

Cum se prepara Garnitura taraneasca de cartofi - Reteta simpla si gustoasa:

Spala si curata cartofii. Taie-i in cuburi de dimensiuni potrivite (aproximativ 2-3 cm). Fierbe cartofii in apa cu sare pana sunt aproape gata (aproximativ 10-15 minute). Nu-i fierbe prea mult, pentru a nu se sfarama la gatit. Scurge-i bine de apa si lasa-i deoparte.

Intr-o tigaie mare, incinge uleiul la foc mediu. Adauga ceapa taiata julienne si caleste-o pana devine translucida.  Adauga usturoiul tocat fin si soteaza inca 1-2 minute, pana devine aromat.

Adauga cartofii fierti in tigaie, amestecand cu grija pentru a nu-i sfarama. Prajeste cartofii pana capata o crusta aurie, amestecand ocazional pentru a se rumeni uniform.

Condimenteaza cu sare si piper, fulgi de ardei, dupa gust. Amesteca bine toate ingredientele pentru a se combina aromele.

Serveste garnitura de cartofi cu o friptura sau asa simpli. Sunt foarte gustosi.

Incearca si reteta de Cartofi zdrobiti picanti la cuptor, o garnitura delicioasa sau varianta de Bulete de branza si cartofi.

Iti recomandam si reteta de Cartofi gratinati cu gorgonzola

 

TIPS-URI

1

poti adauga bacon sau sunculita pentru un plus de savoare.

Daca ti-a placut reteta noastra "Garnitura taraneasca de cartofi - Reteta simpla si gustoasa" nu uita sa-i faci un review.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

507 puncte

Rocsi

505 puncte

vasimur

145 puncte

Sidy

103 puncte

MotanLaOale

67 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
RETETA RECOMANDATA
Reteta delicioasa de cartofi la cuptor gratinati cu cascaval