Gem de cirese

de diaconta in Dulceata / Gem, 22 Iun 2011 | 5387 vizualizari

 

De cand asteptam o astfel de ocazie.Sa culeg ciresele proaspete si sa prepar gemul imediat,pe soba cu foc de lemne.Toata aroma fructelor s-a pastrat,am obtinut un gem delicios.

 

INGREDIENTE

  • 5 kg cirese fara samburi
  • 2,300 kg zahar
  • 5 plicuri gelfix 2:1
  • 19 borcane de 400 ml
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gem de cirese:

Borcanele se spala si se pun pe soba sa se usuce si sa se incalzeasca.Ciresele se spala si li se scot samburii,apoi le tocam in robot.Putem sa lasam si bucati mai mari de fruct.


Cele 5 plicuri de gelfix le amestecam cu 10 linguri de zahar.Apoi il amestecam cu ciresele si le punem intr-o cratita pe foc.Cand incepe sa fiarba,adaugam restul de zahar si mai lasam sa fiarba 20 de minute.Amestecam si mai culegem spuma care se aduna deasupra.


Dupa cele 20 de minute,luam cratita de pe foc si punem gemul in borcanele caldute.Le inchidem cu capacul si le asezam cu capacul in jos pentru 5 minute.Dupa aceasta le punem intr-un asternut caldut si le lasam pana a doua zi.


A iesit o minunatie de gem.


Pofta buna!!!!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Gem de cirese" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (29)

adry88 1

28.06.2011, 16:46

Lau 1

01.07.2011, 17:11

buna

Panacris 1

28.05.2013, 08:53

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

10630 puncte

Valclaudia

7220 puncte

Constelatialeu

6780 puncte

Bya Ralu

6210 puncte

mirela0911

5240 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!