Gem de prune cu nuca

de susu in Dulceata / Gem, 2 Oct 2010 | 9569 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 3 kg prune carnoase si dulci
  • 500 g zahar
  • 1 lamaie
  • 200 g nuca sfaramata
  • 2 cuisoare
  • 1 baton de scortisoara sau 1 lingurita pulbere
  • esenta de rom  
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gem de prune cu nuca:

Prunele se spala bine si li se scot samburii. Se aseaza intr-o oala, un rand de prune unul de zahar si se tine la frigider pana a doua zi cand se pun pe foc mic impreuna cu mirodeniile. Eu le-am dat prin masina de tocat pentru ca imi place mai mult sa iasa ca magiunul. Nucile se pun cateva minute la cuptor dupa care se piseaza in bucati mai mici dar nu foarte marunt, sa le simtim. Lasam sa scada bine si amestecam la un interval de timp. Eu pun mai putin zahar caci imi place mai acrisor. Spre final adaugam si zeama de lamaie care ii da un gust deosebit si este un bun conservant.


Cand este suficient de legat (puneti putin pe o farfurie) punem gemul in borcanele bine spalate si sterilizate care au fost puse un pic la cuptor pentru a le incalzi. Dupa ce le-am umplut eu le dau un pic la cuptor pentru a face o crusta deasupra dupa care le infiletez capacele. Se pun in patura pana a doua zi iar cine doreste le mai poate fierbe la bain marie.

Daca ti-a placut reteta noastra "Gem de prune cu nuca" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

HeatSoft Hand Mixer

- 14 %
349.99 lei
299.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (11)

nadina73 1

03.10.2010, 00:04

felicitari

adasev12 1

03.10.2010, 00:07

sotului meu ii place acest gem mult...ca la bunica acasa...f bun!!!!
5

kamy 1

03.10.2010, 23:03

mmmm..gem de prune pe clatite

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

katty

5306 puncte

Rocsi

5067 puncte

mirela0911

4906 puncte

 Adi

2951 puncte

RODIMUR

2046 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tocana padurarului
  • 06

    J

  • 07

    V

  • 08

    S

  • 09

    D

  • 10

    L

  • 11

    MA

  • 12

    MI

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pui nuar

de laura_n 7

la 17:42

Pulpe de pui la tigaie, cu ciuperci si smantana

de RODIMUR 7

pe 09.08 la 21:31

Desert prajitura cu urda si bezea

pe 09.08 la 19:36

Desert cu zmeura, ciocolata si lamaie

de Rocsi 9

pe 09.08 la 18:26

RETETA RECOMANDATA
Gem de morcovi cu parfum de roze