Gogosi cu branza si stafide

de Lau in Dulciuri, 19 Mar 2011 | 3961 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500 g faina
  • 400 g branza proaspata
  • 100 g stafide
  • 2 oua
  • zahar vanilat
  • esenta de portocale
  • 1 lingura margarina
  • 20 g drojdie
  • 200 ml lapte
  • 300 g zahar
  • un praf de sare
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gogosi cu branza si stafide:

se face maiaua din ou 3 linguri zahar,un praf de sare,margarina,drojdia si 2 linguri faina,

se pune faina intr-un castron mai mare se face gaura si se adauga maiaua,

se adauga 150 g zahar si se framanta coca

,se lasa o ora pana isi dubleaza volumul,

branza se amesteca cu  150 g zahar, zaharul vanilat,oul,esenta de portocale si 2 linguri de faina

se amesteca,se adauga si stafidele puse in apa 10 min sa se umfle,se amesteca bine,

se intinde o foaie, se taie patrate se pune cu lingura branza in mijloc si se impatureste,

se prajesc in uleiul incins,

se scot pe un servetel absorbat dupa care se pudreaza cu zahar pudra

 

RETETA IN IMAGINI

Gogosi cu branza si stafide-0
Gogosi cu branza si stafide-1
Gogosi cu branza si stafide-2

COMENTARII (21)

kamy

kamy 1

20.03.2011, 16:39

Lau

Lau 1

20.03.2011, 18:11

kamy

adry88

adry88 1

12.06.2011, 13:31

imi plac mult

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!