Gogosi cu iaurt si nuca

de Rocsi in Dulciuri, 4 Iul 2011 | 5064 vizualizari

 

Aveam niste iaurt facut in casa ,iar mama vroia in week-end gogosi...asa ca ne-am apucat amandoua de facut gogosi...o minunatie de gogosi pufoase!!!!

 

INGREDIENTE

  • 600 gr faina
  • 2 oua
  • 1 lingura unt
  • 5 linguri zahar
  • 1 plic zahar vanilat
  • circa 10 linguri iaurt simplu
  • 1 cub mic drojdie(de 25 grame)
  • coaja de portocala rasa
  • 1 praf de sare
  • ulei pentru prajit
  • zahar pudra
  • nuca macinata
  • topping de ciocolata
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gogosi cu iaurt si nuca:

Scoatem toate ingredientele inainte de a face aluatul si le lasam putin la loc cald,pentru a fi la temperatura camerei.


faina o punem intr-un bol.


batem ouale spuma cu un praf de sare.


droajdia o frecam cu o lingurita de zahar.


iaurtul il punem intr-un ibric si il punem pe foc sa il incalzim putin,dar foarte putin(sa nu il faceti fierbinte ca nu e bun,doar putin caldut).


peste faina presaram zaharul si zaharul vanilat.


apoi adaugam ouale si drojdia si le amestecam putin.


punem si untul,mai moale sa fie,apoi coaja de portocala rasa.


incorporam bine toate acestea,apoi adaugam iaurt caldut putin cate putin,si framantam.


punem cat sa obtinem consistenta dorita la aluat.


framantam bine,apoi acoperim bolul cu un prosop curat de bucatarie si lasam aluatul sa creasca la loc cald.


dupa ce a crescut suficient incepem sa il modelam.


presaram niste faina alba pe masa de lucru.


rupem o bucata de aluat ,o intindem cu sucitorul ,apoi cu cu gura unui pahar decupam gogosile(sau le faceti cum doriti).


punem intr-o tigaie ulei la incins,ceva mai multisor,apoi punem rand pe rand gogosile la facut.


cand sunt gata le scoatem intr-un bol,in care punem niste servetele de bucatarie,si le presaram cu zahar pudra.


procedam astfel pana terminam tot aluatul de lucrat.


ne asezam o portie pe o farfurie,punem topping de ciocolata si deasupra nuca macinata.


Sunt o minunatie!!!Sa aveti pofta!!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Gogosi cu iaurt si nuca" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (23)

Rocsi 1

06.07.2011, 13:45

multumesc alinutza

Zambareata 1

16.11.2012, 13:16

o minunatie de gogositrebuie sa incerc reteta asta neaparat,sotul meu e innebunit dupa ele bravoooo rocsi

Rocsi 1

16.11.2012, 19:09

Multumesc mult de tot Gia

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Satisfyyourcravings

9740 puncte

RODIMUR

7080 puncte

mihaelar63

6670 puncte

mirela0911

6140 puncte

katty

5730 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Gulab Jamun - Desert indian