Gogosi cu iaurt si nuca

de Rocsi in Dulciuri, 4 Iul 2011 | 7880 vizualizari

 

Aveam niste iaurt facut in casa ,iar mama vroia in week-end gogosi...asa ca ne-am apucat amandoua de facut gogosi...o minunatie de gogosi pufoase!!!!

 

INGREDIENTE

  • 600 gr faina
  • 2 oua
  • 1 lingura unt
  • 5 linguri zahar
  • 1 plic zahar vanilat
  • circa 10 linguri iaurt simplu
  • 1 cub mic drojdie(de 25 grame)
  • coaja de portocala rasa
  • 1 praf de sare
  • ulei pentru prajit
  • zahar pudra
  • nuca macinata
  • topping de ciocolata
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gogosi cu iaurt si nuca:

Scoatem toate ingredientele inainte de a face aluatul si le lasam putin la loc cald,pentru a fi la temperatura camerei.

faina o punem intr-un bol.

batem ouale spuma cu un praf de sare.

droajdia o frecam cu o lingurita de zahar.

iaurtul il punem intr-un ibric si il punem pe foc sa il incalzim putin,dar foarte putin(sa nu il faceti fierbinte ca nu e bun,doar putin caldut).

peste faina presaram zaharul si zaharul vanilat.

apoi adaugam ouale si drojdia si le amestecam putin.

punem si untul,mai moale sa fie,apoi coaja de portocala rasa.

incorporam bine toate acestea,apoi adaugam iaurt caldut putin cate putin,si framantam.

punem cat sa obtinem consistenta dorita la aluat.

framantam bine,apoi acoperim bolul cu un prosop curat de bucatarie si lasam aluatul sa creasca la loc cald.

dupa ce a crescut suficient incepem sa il modelam.

presaram niste faina alba pe masa de lucru.

rupem o bucata de aluat ,o intindem cu sucitorul ,apoi cu cu gura unui pahar decupam gogosile(sau le faceti cum doriti).

punem intr-o tigaie ulei la incins,ceva mai multisor,apoi punem rand pe rand gogosile la facut.

cand sunt gata le scoatem intr-un bol,in care punem niste servetele de bucatarie,si le presaram cu zahar pudra.

procedam astfel pana terminam tot aluatul de lucrat.

ne asezam o portie pe o farfurie,punem topping de ciocolata si deasupra nuca macinata.

Sunt o minunatie!!!Sa aveti pofta!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Gogosi cu iaurt si nuca" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (23)

Rocsi 1

06.07.2011, 13:45

multumesc alinutza

Zambareata 1

16.11.2012, 13:16

o minunatie de gogositrebuie sa incerc reteta asta neaparat,sotul meu e innebunit dupa ele bravoooo rocsi

Rocsi 1

16.11.2012, 19:09

Multumesc mult de tot Gia

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brioșe pufoase cu cacao și ciocolată albă -  Rețeta perfectă pentru un desert delicios

ieri la 10:35

Ciocolată albă de casă cu nuci și merișoare - Desertul delicios și aromat

pe 04.10 la 17:37

Portokalopita - Rețeta grecească de plăcintă aromată, cu portocale

pe 04.10 la 16:54

Turta Dulce – Reteta Traditionala de Turta Dulce Moale si Aromata

pe 04.10 la 14:56

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1149 puncte

oanapl

1031 puncte

mirela0911

1000 puncte

Ela68

1000 puncte

Retete_gustoase

450 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Gogosi Fantezie