Gogosi simple

de ionix in Dulciuri, 11 Oct 2010 | 12659 vizualizari

 

a mancat sotul pe ruuuuupte... :D

 

INGREDIENTE

  • • 1 kg faina
  • • 50 g drojdie proaspata
  • • Circa 500 ml apa calduta
  • • 3 linguri cu unt
  • • 3 oua
  • • Un praf de sare
  • • 7 linguri cu zahar
  • • Coaja de la o lamaie
  • • Zahar vanilat
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gogosi simple:

Se pune faina intr-un bol mare si se face un gol in mijlocul ei.

Separat facem maiaua din drojdie cu 200 ml apa calduta, jumatate din cantitatea de zahar si presaram putina faina deasupra iar apoi lasam 10-15 min pana cand face niste bule.

Intre timp batem ouale spuma cu un praf de sare, zaharul si zaharul vanilat. Topim untul si punem restul de apa peste el, trebui sa lasam pana cand amestecul este caldut.

Cand maiaua este gata, se toarna in mijlocul fainii. Se toarna si ouale, coaja de lamaie si amestecul cu unt caldut.

Se amesteca bine pana cand obtinem un aluat nelipicios, presaram cu faina, acoperim cu un prosop si dam la un loc cald sa creasca.

Se lasa maxim o ora. Dupa ce a crescut, intindem aluat pe o planseta presarata cu faina.

Facem o foia putin mai inalta si apoi decupam in formele dorite. Se prajesc in ulei bine incins.

Cat sunt fierbinti, presaram zahar pudra peste ele.

Pofta buna!

 

TIPS-URI

1

Cantitatea de apa sau de faina se poate modifica in functie de cum este absorbita faina...

Daca ti-a placut reteta noastra "Gogosi simple" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Gogosi simple-0
Gogosi simple-1
Gogosi simple-2

COMENTARII (27)

ionix

ionix 1

13.10.2010, 11:08

Nadina, esti de "coma" chiar n-am papat... e foaaaaaaaarte greu dar asta e... si cand manca ca sparta nu ma gandeam mersic

Corinuta

Corinuta 1

13.10.2010, 12:45

imi plac inimioarele de numa'

Raisha

Raisha 1

26.06.2011, 11:41

am incercat aseara reteta ta! au iesit suuper bune!!!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!