a mancat sotul pe ruuuuupte... :D
INGREDIENTE
- • 1 kg faina
- • 50 g drojdie proaspata
- • Circa 500 ml apa calduta
- • 3 linguri cu unt
- • 3 oua
- • Un praf de sare
- • 7 linguri cu zahar
- • Coaja de la o lamaie
- • Zahar vanilat
27comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Gogosi simple:
Se pune faina intr-un bol mare si se face un gol in mijlocul ei.
Separat facem maiaua din drojdie cu 200 ml apa calduta, jumatate din cantitatea de zahar si presaram putina faina deasupra iar apoi lasam 10-15 min pana cand face niste bule.
Intre timp batem ouale spuma cu un praf de sare, zaharul si zaharul vanilat. Topim untul si punem restul de apa peste el, trebui sa lasam pana cand amestecul este caldut.
Cand maiaua este gata, se toarna in mijlocul fainii. Se toarna si ouale, coaja de lamaie si amestecul cu unt caldut.
Se amesteca bine pana cand obtinem un aluat nelipicios, presaram cu faina, acoperim cu un prosop si dam la un loc cald sa creasca.
Se lasa maxim o ora. Dupa ce a crescut, intindem aluat pe o planseta presarata cu faina.
Facem o foia putin mai inalta si apoi decupam in formele dorite. Se prajesc in ulei bine incins.
Cat sunt fierbinti, presaram zahar pudra peste ele.
Pofta buna!
TIPS-URI
1
Cantitatea de apa sau de faina se poate modifica in functie de cum este absorbita faina...
chiar n-am papat... e foaaaaaaaarte greu dar asta e... si cand manca ca sparta nu ma gandeam 
imi plac inimioarele de numa'
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
3989 puncte
1055 puncte
1033 puncte
1026 puncte
1003 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
