Gogosi simple

de ionix in Dulciuri, 11 Oct 2010 | 16266 vizualizari

 

a mancat sotul pe ruuuuupte... :D

 

INGREDIENTE

  • • 1 kg faina
  • • 50 g drojdie proaspata
  • • Circa 500 ml apa calduta
  • • 3 linguri cu unt
  • • 3 oua
  • • Un praf de sare
  • • 7 linguri cu zahar
  • • Coaja de la o lamaie
  • • Zahar vanilat
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gogosi simple:

Se pune faina intr-un bol mare si se face un gol in mijlocul ei.

Separat facem maiaua din drojdie cu 200 ml apa calduta, jumatate din cantitatea de zahar si presaram putina faina deasupra iar apoi lasam 10-15 min pana cand face niste bule.

Intre timp batem ouale spuma cu un praf de sare, zaharul si zaharul vanilat. Topim untul si punem restul de apa peste el, trebui sa lasam pana cand amestecul este caldut.

Cand maiaua este gata, se toarna in mijlocul fainii. Se toarna si ouale, coaja de lamaie si amestecul cu unt caldut.

Se amesteca bine pana cand obtinem un aluat nelipicios, presaram cu faina, acoperim cu un prosop si dam la un loc cald sa creasca.

Se lasa maxim o ora. Dupa ce a crescut, intindem aluat pe o planseta presarata cu faina.

Facem o foia putin mai inalta si apoi decupam in formele dorite. Se prajesc in ulei bine incins.

Cat sunt fierbinti, presaram zahar pudra peste ele.

Pofta buna!

TIPS-URI

1

Cantitatea de apa sau de faina se poate modifica in functie de cum este absorbita faina...

Daca ti-a placut reteta noastra "Gogosi simple" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (27)

ionix 1

13.10.2010, 11:08

Nadina, esti de "coma" chiar n-am papat... e foaaaaaaaarte greu dar asta e... si cand manca ca sparta nu ma gandeam mersic

Corinuta 1

13.10.2010, 12:45

imi plac inimioarele de numa'

Raisha 1

26.06.2011, 11:41

am incercat aseara reteta ta! au iesit suuper bune!!!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ciocolată albă de casă cu nuci și merișoare - Desertul delicios și aromat

pe 04.10 la 17:37

Portokalopita - Rețeta grecească de plăcintă aromată, cu portocale

pe 04.10 la 16:54

Turta Dulce – Reteta Traditionala de Turta Dulce Moale si Aromata

pe 04.10 la 14:56

Lahmacun – Reteta Autentica pentru Pizza Turceasca cu Carne

pe 04.10 la 14:50

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1271 puncte

Lau

Lau 9

1181 puncte

Retete_gustoase

1150 puncte

RODIMUR

1133 puncte

oanapl

1104 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Gogosi/briose cu crema de vanilie si ciocolata