Gogosi Umplute Cu Ciocolata

de Valyvalentyna in Dulciuri, 12 Mar 2015 | 3369 vizualizari

 

Foarte pufoase si buneee..!! Minunate gogosile astea umplute, musti si dai de ciocolata..

 

INGREDIENTE

  • 500 gr faina,
  • 5 linguri de zahar,
  • 3 oua,
  • 200 ml lapte caldut,
  • 25 gr drojdie,
  • 1 esenta de vanilie,
  • coaja rasa de la 1 portocala,
  • 1 praf de sare,
  • crema de ciocolata pt. umplut.
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gogosi Umplute Cu Ciocolata:

La inceput se face maiaua din putin lapte caldut, o lingurita de zahar si drojdia. Se pun intr un castronel pina cind se umfla. Se bat bine cu mixerul ouale se adauga zaharul, sarea, esenta de vanilie si coaja rasa de portocala. Faina se cerne intr un castron mai mare si cind drojdia s a umflat se pune in faina, adaugindu se apoi amestecul de oua.

Se amesteca toate ingredientele, se adauga treptat cite putin lapte caldut pina rezulta un aluat elastic. Se lasa aluatul sa creasca timp de 1 ora. Dupa ce aluatul a crescut se infaineaza masa de lucru si facem o foaie nu prea groasa. Cu o forma rotunda decupam cercuri iar in mijlocul fiecarui cerc se pune crema de ciocolata apoi se aseaza peste ele alt cerc de aluat si se lipeste iar pt. a se lipi mai bine ungem marginele cu putin lapte si se preseaza usor.

Lasam gogosile inca 1 ora la dospit. Dupa ce gogosile au dospit incingem mult ulei intr o cratita, si se pun gogosile la prajit pe ambele parti. Se scot intr un vas acoperit cu hirtie absorbanta, dupa care se pun pe un platou sau un castron, numai bune de savurat cu o cana de lapte.

TIPS-URI

1

Cine doreste le poate servi cu zahar pudra.

Daca ti-a placut reteta noastra "Gogosi Umplute Cu Ciocolata" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Constelatialeu

5129 puncte

Ksenya

2078 puncte

Rocsi

1566 puncte

trifadalia

800 puncte

Panacris

355 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Polenta cu mix de ciuperci și brânză gorgonzola

Polenta cu mix de ciuperci și brânză gorgonzola, bun de te lingi pe degete!

citeste mai mult
Polenta cu mix de ciuperci și brânză gorgonzola
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
RETETA RECOMANDATA
Gogosi umplute cu ciocolata