Gratar de vita cu garnitura de cartofi piure

de alinutzika in Vita, 16 Aug 2011 | 5079 vizualizari

 

Gratar de vita cu garnitura de cartofi piure, o mancare pe gustul meu....

 

INGREDIENTE

  • Gratar:
  • 1/2 kg carne de vita pentru gratar
  • condimente :sare, piper, etc.
  • Piure:
  • 1 kg cartofi
  • 200-300 ml lapte
  • 100 g margarina(unt)
  • sare

Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gratar de vita cu garnitura de cartofi piure:

Preparare gratar de vita cu garnitura de cartofi piure

Se curata cartofii de coaja, se spala, se taie in sferturi si se pun la fiert in apa cat sa-i acopere bine adaugand si sare.

In timp ce cartofii fierb, se fac gratarele: se taie carnea in bucati potrivite, se bate putin cu batatorul de snitele, se condimenteaza si se prajeste in tigaie teflonata sau pe gratar.

Cand cartofii sunt fierti, asa incat sa intre usor furculita in ei, se strecoara bine de apa, apoi se mixeaza la viteza mica pana sunt sfaramati toti cartofii. Se adauga margarina(o lingura sau o lingurita, in functie de cantitatea de cartofi) apoi treptat, laptele fierbinte, pana ajunge de consistenta unei creme.

Se serveste gratarul cu garnitura de cartofi piure simplu sau puteti face si un sos alaturi.

Am servit gratarul de vita cu garnitura de cartofi piure cu o salata de rosii proaspete si foarte zemoase, din gradina.

Daca ti-a placut reteta noastra "Gratar de vita cu garnitura de cartofi piure" nu uita sa-i faci un review.

TOP
utilizatori

Rocsi

1540 puncte

Ksenya

1075 puncte

gaby_duceag

1000 puncte

vasimur

227 puncte

 Merisor

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola

 Am preparat un burger în care brânza gorgonzola și-a pus amprenta pentru un gust delicios.

citeste mai mult
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
RETETA RECOMANDATA
Musaca de cartofi si carne