Pulpa de vitel la tava cu legume

de delia64 in Vita, 30 Ian 2013 | 9974 vizualizari

 

Aceasta reteta am preluat-o de la mama mea care a fost bucatareasa la Cantina Rituala din Cluj.

 

INGREDIENTE

  • 1 kg pulpa de vitel
  • 500 g ceapa
  • 1 capatana de usturoi
  • 1 morcov
  • 1 patrunjel
  • 1 ardei gras rosu
  • 50 ml ulei
  • sare, piper, boia dupa gust
  • apa cat sa acopere carnea si legumele
Portii: 10
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pulpa de vitel la tava cu legume:

Intr-o cratita punem ulei la incins, adaugam carnea intorcand-o pe toate partile pana capata o crusta rosiatica.


Condimentam cu boia, piper si sare dupa gust.


Ceapa o taiem solzisori, adaugam usturoiul, morcovul, patrunjelul si ardeiul taiate cubulete.


Punem apa cat sa acopere carnea si legumele si lasam sa fiarba sub capac 40 de minute.


Scoatem carnea si o portionam.


Sosul de legume format se pasereaza cu blenderul.


Intr-o tava asezam feliile de carne apoi turnam sosul si mai dam la cuptor 30 de minute la temperatura de 180 de grade.


Se serveste cu piure de cartofi si neaparat muraturi.


Pofta buna!!!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Pulpa de vitel la tava cu legume" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style White

- 13 %
299.99 lei
259.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (12)

AnyCostescu 1

31.01.2013, 11:58

bunaa mancarea taaa

Cris2711 1

31.01.2013, 16:35

ce buna este

delia64 1

31.01.2013, 20:39

Multumesc fetelor !

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

9990 puncte

Constelatialeu

9580 puncte

Rocsi

5420 puncte

Satisfyyourcravings

5000 puncte

mirela0911

4860 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Valurile Dunarii (Donauwellen)
  • 14

    J

  • 15

    V

  • 16

    S

  • 17

    D

  • 18

    L

  • 19

    MA

  • 20

    MI

RETETA RECOMANDATA
Pulpa de vitel cu legume la cuptor