Gratin cu dovlecel si rosii

de Poliana in Mancaruri de legume, 25 Iun 2012 | 8181 vizualizari

 

Nu doar spanacul este prin legumele mele favorite, ci si dovlecelul. Imi place foarte mult in combinatie cu lactate, in placinte dar si in supa. Supa crema de dovleac este the best of the best ;) dar nu despre ea vorbim aici, ci despre o mancarica numai buna pentru un pranz usor si savuros!
Dovlecelul este sarac in calorii, dar bogat in fibre asigurand o digetie usoara, de aceea este folosit cu succes la diete. Asadar, daca pana acum v-am indulcit cu retete care mai de care mai naucitoare si pline de calorii :P, acum trecem la polul opus pentru ca vin cu o reteta light numai buna pe timp de vara (asta in caz ca nu e canicula, ca altfel numai pe langa cuptor sa nu stai).

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente
  • 3 dovlecei medii
  • o rosie medie
  • 1 legatura marar
  • 100 gr telemea de oi rasa
  • 200 gr branza de vaci
  • 150 gr cascaval
  • 3 oua
  • sare
  • piper
  • unt si pesmet pentru uns tava
Portii: 6
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gratin cu dovlecel si rosii:

Spalam dovleceii si ii taiem felii potrivit de subtiri, ii presaram cu sare si piper si-i lasam minim 10 minute la scurs.


Rosia o taiem felii potrivite, cat sa putem imbraca marginea tavii. Mararul il tocam marunt.


Separat batem ouale cu sare si piper, apoi adaugam cascavalul ras pe razatoarea cu ochiuri mari.


Amestecam telemeaua rasa si branza de vaci sfaramata impreuna cu mararul


Ungem un vas termorezistent cu unt si presaram pesmet pe toata suprafata. Incepem cu un strat de felii de dovleac, peste el punem un strat de branza cu marar, din nou un strat de dovlecei si unul de branza...tot asa pana se termina ingredientele. Aveti grija sa faceti in asa fel incat ultimul strat sa fie de dovlecel. Pe laterale punem feliile de rosii, puteti sa puneti mai multe daca va plac, eu n-am vrut sa 'stric' gustul dovlecelului :P


Buuun, peste tot acest aranjament turnam amestecul de oua cu cascaval si dam la cuptorul preincalzit la 180 grade pentru 40-45 de minute.


Cand e gata nu va repeziti imediat cu lingura in vas, asteptati sa se racoreasca putin (nu de tot) ca altfel va frigeti de tot :))


Se poate servi asa simplu, sau cu putina smantanica, sau cu o salata de rosii si ceapa, asa cum imi place mie. Sa nu vi se para ciudat, rosii si ceapa as manca la orice fel de mancare, fie ea si doar de legume ;)


Cred ca am uitat sa precizez la inceput ca mancarica asta se face si foarte repede, dar v-ati dat voi seama, nu? ;)


Pofta buna!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Gratin cu dovlecel si rosii" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 20 %
149.99 lei
119.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (45)

Valclaudia 1

11.03.2013, 18:35

ador mancarea asta! Ce pofta mi-ai facut! Trebuie introdusa in meniul meu de astazi...

Valclaudia 1

13.05.2013, 18:54

mai inventam un meniu, si trecem gratinul la fel principal, din nou!

Krystyan Trendy 1

08.01.2014, 10:48

super

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Lau

Lau 9

13340 puncte

oanapl

9380 puncte

Rocsi

5980 puncte

vasimur

4160 puncte

mirela0911

4100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Dorada regala prajita la tigaie
  • 14

    MA

  • 15

    MI

  • 16

    J

  • 17

    V

  • 18

    S

  • 19

    D

  • 20

    L

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Quiche cu broccoli