Grelos cu peste

de cristeena20 in Peste, 7 Ian 2013 | 1264 vizualizari

 

Grelos sunt niste frunze verzi..nu stiu sincer cum se numeste in limba romana...de aceea am facut poze ..e un fel de spanac, se fierbe la fel, doar ca nu se face cu lapte sau smantana...si e foarte sanatos.

 

INGREDIENTE

  • grelos verde proaspat
  • usturoi
  • 2 fileuri de peste (eu am folosit cod bachalau)
  • ulei de malsine
  • sare
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Grelos cu peste:

Pregatim grelos: alegem frunzele, le spalam bine si le fierbem in apa clocotita cu sare cca 5 minute. Scoatem intr-un vas cu apa rece cu cuburi de gheata (pentru a ramane o culoare frumoasa verde). Apoi strecuram bine. Eu am mancat frunze intregi dar se poate fierbe si taiat mai marunt, dupa preferinte.

Pestele se fierbe in apa cu ulei de masline .Scoatem pe un platou si stropim cu ulei de masline si piper. (eu am adaugam putin usturoi pisat)

Grelos se trage in tigaie in ulei de masline cu usturoi zdrobit cca 3 minute. Se serveste alaturi de peste.

 

RETETA IN IMAGINI

Grelos cu peste-0
Grelos cu peste-1
Grelos cu peste-2
Grelos cu peste-3
Grelos cu peste-4
Grelos cu peste-5
Grelos cu peste-6
Grelos cu peste-7
Grelos cu peste-8
Grelos cu peste-9

COMENTARII (9)

Rocsi

Rocsi 1

07.01.2013, 20:37

mena29

mena29 1

07.01.2013, 20:51

Daca e cu peste vreau!

adry88

adry88 1

07.01.2013, 21:14

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!