Guguluf aromat

de alice_ciobanu in Prajituri, 18 Dec 2012 | 3082 vizualizari

 

Zilele astea am tot copt la gugulufi, ba pentru neamuri, ba pentru prieteni, ba pentru copiii din centrul Mia Casa. Zile intregi casa mea a mirosit a scortisoara, a ghimbir, a caldura coapta, aromata si dulce. Vine Craciunul si sarbatoarea asta imi da aripi. Abia astept sa imi impodobesc intreaga casuta cu luminite, lumanarele, craciunei, omuleti chipesi de zapada....o, ce bucurie! Nu-i asa ca e cea mai frumoasa perioada a anului? Indrazneste careva sa zica altceva?

 

INGREDIENTE

  • 3 oua
  • 200 gr faina
  • 1 cutie lapte condensat, delatte
  • 100 ml lapte
  • 1 plic zahar vanilat
  • 100 gr unt topit
  • 1 plic praf de copt
  • 2 linguri cacao
  • 1/2 lingurita ghimbir praf
  • 1-2 lingurite scortisoara
  • pentru ornat
  • ciocolata topita sau zahar pudra
  • fulgi de cocos, migdale, bilute colorate...
  • * optional nuci, stafide, migdale, bucatele de rahat sau de smochina
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Guguluf aromat:

Incingeti cuptorul. Ungeti cu unt o forma de guguluf si tapetati-o cu faina.


Intr-un bol mixati ouale cu laptele condensat si zaharul vanilat. Adaugati untul topit si mixati pana la omogenizare completa. Adaugati, in ploaie, faina cernuta si amestecata cu praful de copt.


Puneti cate putin lapte pana ce amestecul devinde fluid si nu foarte gros. Intr-un bol curat turnati cam 1/4 din compozitie si amestecati cu cacao si praful de ghimbir. In restul de compozitie incorporati scortisoara.


Turnati in forma de guguluf compozitia cu scortisoara si apoi cea cu cacao si ghimbir. Acum daca vreti puteti sa adaugati bucatele de nuci, migdale, stafide, rahat, pe care le infingeti cu un betisor in compozitie.


Dati forma la cuptor pentru 40-45 minute, la foc moderat. Faceti testul cu scobitoarea. Lasati guguluful la racorit in forma, dupa care scoateti-l cu grija si lasati-l la racit pe un gratar metalic.


Cand e rece pudrati-l cu zahar pudra sau ungeti-l cu ciocolata topita peste care veti pune bucatele de midgale, fulgi de nuca de cocos...


Aromat, pufos, delicios!


Pofta buna!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Guguluf aromat" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

COMENTARII (28)

Doralinda 1

19.12.2012, 23:36

Trebuie sa il incerc!!! La noi se mananca ifiecare zi la cafea si gustare ptr copii! La favorite!

pato 1

22.12.2012, 21:33

Cate oua trebuie?

alice_ciobanu 1

08.01.2013, 14:31

2 sau 3...

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

10630 puncte

Valclaudia

7220 puncte

Constelatialeu

6780 puncte

Bya Ralu

6210 puncte

mirela0911

5240 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tarta cu legume
  • 19

    MI

  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!