Guguluf cu branza dulce

de alice_ciobanu in Prajituri, 30 Aug 2011 | 3788 vizualizari

 

Aveam niste branza de vaci, foarte dulce si bunuta, si un strop de gand ce ma chinuia intrebandu-ma zadarnic "...ce faci cu branzica?, ce faci cu branzica?". "Ceva sarat", imi soptea cineva pe umarul stang, "..ceva dulce" se auzea timid din dreptul umarului drept.

...Si uite-asa...pana la urma tot, printre soapte si arome...m-am trezit negociind cu vocea umarului drept. "Ceva de dulce? zici"...ehee.....dar fara prea mult foc, ca-i cald tare azi....fara prea mult efort ca mi-e cam lene azi...n-am o reteta la indemana, .....ehehee si-ntru-n final glorios, am decis: "De dulce sa fie!... fara mult foc! si repejor ca mi-i si lene, iar Miruna vrea acusi afara la joaca"....complicat?

So, ca sa nu o mai lungesc..iata ce mi-a iesit...rapid, dulce, aromat, fara mult foc, si cireasa de pe tort!...e bun si pentru cei mici.

 

INGREDIENTE

  • 3 oua
  • 300 gr faina
  • 250 gr branza de vaci
  • 220 gr zahar
  • 80 gr unt 
  • 3-4 liguri de smantana groasa 
  • un pilc de zahar vanilat
  • un plic de praf de copt 
  • coaja de lamiie cu zahar (din borcanul de pe raftul frigiderului, aveti nu? :P)
  • un praf de sare
  • un varf de cutit de scortisoara macinata (optional)
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Guguluf cu branza dulce:

Asa ca am batut ouale intregi cu zaharul, adica le-am batut cu mixerul.....bine de tot pana s-a topit tot zaharul si s-a facut o crema galbuie, spumoasa.

Am adaugat apoi  untul topit, praful de sare, cel de scortisoara (imi place aroma ei si voiam sa codimentez putin atmosfera :))) )coaja de lamiie, plicul de zahar vanilat (doar consistenta lui :P) si am mixat inca putin.

Am adaugat faina amestecata cu praful de copt si am incorporat-o bine de tot cu ajutorul unei linguri de lemn. La sfarsit am pus si branza de vaci, care fusese, in prealabil, frecata bine cu cele 3 linguri vartoase de smantana.

Am amestecat totul binisor, merge si cu manuta curata, daca nu sunteti simandicosi :P si-am pus toata compozitia, niveland frumos, intr-o tava de guguluf, tapetata cu unt si faina. Dat totul la cuptor incins, pentru vreo 35-40 minute...faceti proba cu scobitoarea, ca e mai sigur :P

Anyway, dragilor, asta e....foarte bun, foarte rapid. R. a zis:"e cel mai bun guguluf, de pana acum"...chestie care m-a impaunat asa putin :P, dar mi-a crescut inima cat o paine cand am vazut-o pe Miruna cum infuleca :))

Asa ca....poate cand va e dor de ceva cu branza dulce, fara mult efort.....incercati aceasta reteta de guguluf cu branza dulce.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Guguluf cu branza dulce" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (13)

jolygina 1

30.08.2011, 21:56

foarte bun

Mihaela11_jo 1

30.08.2011, 23:33

Ce bunatati ne-a pregatit furnicuta

Anamaria7 1

31.08.2011, 22:23

parca-i simt aroma

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Reteta de lemon cake, in stilul meu

pe 30.09 la 22:51

Reteta de baclava cu nuca

de RODIMUR 8

pe 26.09 la 23:50

Reteta de tort cu crema de branza si visine

de Caty 2

pe 25.09 la 21:18

Reteta de dovleci din aluat, umpluti cu dovleac placintar

de oanapl 7

pe 24.09 la 21:03

TOP
utilizatori

Constelatialeu

2064 puncte

Rocsi

1874 puncte

oanapl

1159 puncte

Gherca Daniela

1136 puncte

Bya Ralu

1124 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hell[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Branzoaice cu branza dulce si stafide