Hamburger preparat in casa

de RuxyRux in Pui, 25 Oct 2012 | 10086 vizualizari

 

Ia vedem...cine zice nu si ma refuza? Promit ca-i delicios...savuros...si cam... migalos, insa merita din plin!

 

INGREDIENTE

  • 3 piepti dezosati de pui
  • 1 ceapa mare
  • 5 catei de usturoi
  • 2 cartofi fierti
  • 2 morcovi fierti
  • 100 ml supa de legume
  • 50 ml ulei( de palmier)
  • 1 legatura de patrunjel
  • o legatura de marar
  • 1 ou
  • sare dupa gust
  • piper
  • cimbru
  • faina( o canita)
  • optional -o lingura de pasta de rosii( in cazul de fata nu am pus)
  • chifle de hamburger
  • castraveti murati( in saramura)
  • rosii
  • felii de ceapa( pentru cine doreste
  • cartofi aurii( la cuptor): 5 cartofi, turmeric, ulei de palmier, rozmarin, sare
  • frunze de salata verde
  • sosul: Tzatziki, mustar cu hrean
Portii: 5
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Hamburger preparat in casa:

A durat mai mult prepararea lor deoarece intai am pregatit chiflele de hamburger si cartofii aurii.

Cartofii aurii: Se fierb 5 cartofi taiati ca pentru prajit in jur de 15 minute, se scurg de apa si se pun in tava de Jena, se ung cu ulei, se presara sare, turmeric si rozmarin, apoi se coc la cuptorul incins la 200 de grade pana se rumenesc.

Pieptul de pui se toaca la masina impreuna cu ceapa, usturoiul, verdeata, cartofii si morcovii fierti.

Se amesteca cu supa de legume , pasta de rosii( daca se doreste) si uleiul, apoi oul, se sareaza apoi se condimenteaza cu piper, si cimbru. Se da compozitia la rece pana scoatem chiflele de la cuptor si cartofii aurii.

Se incinge o tigaie( sau gratarul) se unge cu ulei de palmier, se modeleaza chiftelele de hamburger se dau prin faina pe ambele parti si se tin la foc mic pana se rumenesc foarte bine( eu am mai pus capacul pe tigaie din cand in cand). Se verifica daca sunt coapte in interior si se scot sa se raceasca usor.

Restul e simplu fiecare umple chiflele dupa bunul plac si inspiratia personala.

Rosii, cartofi, castraveti, felii de ceapa, frunze de salata, cartofi aurii, ketch-up( de ce nu?) si desigur chifteaua uriasa, toate asezate in interiorul chiflei proaspete si bune si iata hamburgerul delicios servit cu mustar si hrean si minunatul tzatziki( multumesc Bucataras.ro in ultima secunda cand eram aproape gata de montat bunatatea de fata, ai venit cu ideea pe FB  !)

Sa-l savurati cu pofta daca alegeti sa il preparati in casa....eu va spun doar ca merita tot efortul!

Daca ti-a placut reteta noastra "Hamburger preparat in casa" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (64)

RuxyRux 1

27.10.2012, 23:13

Carla, multumesc, e cu adevarat mult mai bine sa ii prepari in casa...e altceva!

RuxyRux 1

27.10.2012, 23:14

Ubulika, cu mult drag

Carmen 1

02.04.2015, 18:01

minunat

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Desert inghetata de vanilie

pe 03.08 la 20:43

Tocana prieteniei

pe 03.08 la 20:34

Caponata siciliana - Tocanita de vinete cu rosii si masline

de oanapl 7

pe 01.08 la 20:14

Ardei umpluti cu carne de porc

de Caty 1

pe 01.08 la 12:26

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2450 puncte

Rocsi

1693 puncte

 Merisor

1400 puncte

Catalina L

1292 puncte

Panacris

1007 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Burger de casa