Hummus (pasta de naut)

de aziz in Aperitive / Garnituri, 8 Apr 2012 | 10882 vizualizari

 

Astazi o sa va spun cum fac eu pasta de hummus (pasta din boabe de naut) ...mod asemanator iahniei de fasole.......

 

INGREDIENTE

  • 500 gr naut uscat sau din conserva
  • o ceapa
  • 2 rosii
  • un bat de telina
  • 2 linguri harissa (pasta de ardei iute rosu, chilli)
  • 70 ml ulei de masline
  • usturoi 2 catei
  • sucul de la jumatate de lamaie (obtional)
  • sare, piper
  • supa de vita 1 litru
Portii: 4
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Hummus (pasta de naut):

Daca folositi naut uscat acesta se pune la inmuiat o noapte a doua zi se clateste si se pune la fiert in apa cu sare pana da un clocot doua, se arunca apa si se pune nautul din nou la fiert in supa cu legumele de mai sus si doar un catel de usturoi.

Daca folositi naut din cutie doar clatiti cu apa si ii dati cateva clocote in supa, cam cand sant fierte restul legumelor adaugati nautul.

Dupa ce a fiert se pune nautul in blender (nu aruncati supa si nici legumele) legumele fierte, usturoiul crud, putina supa si pasam tot; poate va mai fi nevoie de putina supa, mai puteti adauga, apoi harissa si uleiul de masline amestecati din nou.

Pasta obtinuta se poate pastra in frigider aproximativ o saptamana, daca va tin nervii :)). Se serveste cu ulei de masline deasupra, harissa, cu seminte de pin prajite, cu patrunjel verde sau coriandru, cu paprika, cu pesto si lista poate continua......

Stiu ca o sa-mi spuneti dar cu pasta de susan ce am facut :)). Ei bine ma feresc de ea putin pentru ca in ultima perioada am simtit ca fac putina alergie la ea .....dar merge foarte bine si fara .....

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Hummus (pasta de naut)" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 30 %
999.99 lei
699.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (12)

krinakrina 1

09.04.2012, 11:24

vai cat imi place

aziz 1

09.04.2012, 13:00

mamaieelena 1

09.04.2012, 17:21

bun,bun

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

8680 puncte

Rahela Velicu

8650 puncte

RODIMUR

8300 puncte

CameliaR

8100 puncte

GeorgiG

7370 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Zucchini in crusta de pesmet cu parmezan

de Adi 4

la 13:59

Șarlota Diplomat, cu portocale

de RODIMUR 5

la 00:30

Tort de ciocolată şi cafea cu glazură oglindă

de Ancutsa 5

ieri la 23:27

Biscuiti vitralii

ieri la 21:46

RETETA RECOMANDATA
Salata de telina cu piept de pui