Inghetata Big Milk cu straciatella

de anomisana in Dulciuri, 29 Aug 2012 | 1295 vizualizari

 

Cred ca la Miha am vazut o inghetata de lapte care m-a inspirat foarte tare. Dupa ce am facut varianta mea, m-am gandit sa v-o aduc si voua si asta este primul nume care mi-a venit in minte. Este atat de buna...cea mai buna din tot ce-am facut pana acum.

 

INGREDIENTE

  • 300 ml lapte
  • 300 ml frisca
  • 200 ml smantana pentru gatit
  • 200 ml smantana grasa
  • 200 g zahar pudra
  • 2 albusuri
  • fulgi de ciocolata
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Inghetata Big Milk cu straciatella:

Albusurile le-am batut spuma tare, apoi am adaugat zaharul pudra si am batut pana s-a facut tare ca la bezea.

In alt vas am batut frisca pana s-a intarit.

Peste crema de albus am adaugat intai smantana grasa, apoi smantana pentru gatit si laptele, omogenizand dupa fiecare. Am turnat amestecul acesta peste frisca batuta si am omogenizat.

Am pus la congelator cateva ore, timp in care am amestecat de trei ori sa nu faca ace (de fapt mi-era pofta si tot controlam daca a inghetat si mai gustam cate putin). Cand am amestecat a treia oara am pus si fulgii de ciocolata.

Dupa ce o sa incercati reteta asta, o sa faceti ca mine. Am tot dat tarcoale frigiderului si in 2 zile nu a mai fost pic de inghetata. 

 

 

TIPS-URI

1

Este atat de buna incat cred o sa o folosesc ca baza pentru alte arome.

Daca ti-a placut reteta noastra "Inghetata Big Milk cu straciatella" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Inghetata Big Milk cu straciatella-0
Inghetata Big Milk cu straciatella-1
Inghetata Big Milk cu straciatella-2
Inghetata Big Milk cu straciatella-3
Inghetata Big Milk cu straciatella-4
Inghetata Big Milk cu straciatella-5
Inghetata Big Milk cu straciatella-6
Inghetata Big Milk cu straciatella-7
Inghetata Big Milk cu straciatella-8
Inghetata Big Milk cu straciatella-9

RETETE RECOMANDATE

COMENTARII (12)

mamaieelena

mamaieelena 1

29.08.2012, 20:32

buna,buna

Sim0na

Sim0na 1

29.08.2012, 20:40

buna trebuie sa fie...

lilik

lilik 1

29.08.2012, 23:54

adooooor inghetata

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!