Ketchup cu mere

de Bucataras Diana in Conserve, 16 Dec 2016 | 4471 vizualizari

 

 
 
Piticului meu ii place foarte mult ketchup-ul si, din acest motiv, am decis sa fac ketchup de casa. Am cautat pe net si evident am gasit multe retete. M-am oprit la 3 retete: ketchup dulce, ketchup iute si ketchup cu mere.Daca ar fi sa fac un top, pe primul loc este ketchup-ul cu mere, pe 2 cel iute si pe 3 cel dulce. A iesit atat de bun, incat am mai repetat cate o tura din cel cu mere si cel iute. Am mai facut si o tura de ketchup dulce, dar am folosit reteta pentru cel iute, fara sa pun ardei iute. :) Azi va prezint reteta de ketchup cu mere. Este delicios, merita incercat. Cand ma refer la portii, ma refer la sticle de 750 ml.

 

INGREDIENTE

  • 3 kg rosii
  • 1 kg ceapa
  • 4-5 mere
  • 200 ml ulei
  • cativa catei usturoi
  • 1 lingura Verdeturi a la Provence
  • 1 lingura boia
  • zahar
  • sare
  • piper
Portii: 2
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ketchup cu mere:





Taiem rosiile si le blenduim. Ceapa o curatam si o taiem julien, merele cubulete, iar usturoiul il zdrobim. Intr-o oala incapatoare, incingem uleiul, punem ceapa, un praf de sare si calim circa 20 de minute la foc mediu, apoi adaugam sucul de rosii, merele, usturoiul, condimentele si lasam la fiert la foc mediu pana scade la jumatate. Oprim focul si blenduim. Dupa ce blenduim, potrivim gustul de sare si zahar si punem iar pe foc, circa 10 minute. Oprim focul, lasam sa se racoreasca 5 minute si punem in sticle. Le sterilizam si lasam sa se raceasca incet sub paturi.

TIPS-URI

1

se foloseste sare neiodata.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ketchup cu mere" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (20)

Ina 1

17.12.2016, 21:57

Interesant

mirela0911 1

18.12.2016, 18:20

Cred si eu ca e delicios!

Lau 1

24.12.2019, 21:47

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Panacris

7188 puncte

mihaelar63

5100 puncte

RODIMUR

4392 puncte

Rocsi

3873 puncte

lucy2002

3676 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Paine rulata, cu masline

de RODIMUR 7

ieri la 22:05

Tiramisu clasic

ieri la 19:40

Morcovi caramelizati

de anca_rm 6

ieri la 17:37

Salata calda cu varza de Bruxelles

de anca_rm 6

ieri la 15:40

Chiftelute de  ciuperci de padure

de anca_rm 6

ieri la 14:08

RETETA RECOMANDATA
Zacusca de vinete