Ketchup de casa

de iri_iri in Bulion, 9 Aug 2012 | 9014 vizualizari

 

...cui nu -i place ketchupul cand il alocam cu pizza,sau cu niste cartofi prajiti....Ma rog, fiecare cu ce-i place, dar cand il mai faci tu acasa stii sigur ce pui in el....Si este si mai sanatos!

 

INGREDIENTE

  • 5 kg de rosii carnoase(pe cat posibil de evitat cele zemoase ca sa nu fierbem foarte mult),
  • cimbru,
  • busuioc
  • sare,
  • piper
  • 100 ml de ulei de masline.
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ketchup de casa:

Pentru inceput spalam rosiile si apoi le dam pe masina speciala care separa pulpa de seminte. Zeama obtinuta se pune la fiert impreuna cu uleiul, cimbrul si busuiocul. Se lasa sa scada si apoi se adauga sare si piper. Daca isi lasa spuma, de preferat sa se dea la o parte. Dupa ce a fiert se depoziteaza in sticle si se pune la camara.

Intr-una din sticle am adaugat si un pic de usturoi ,pe care l-am folosit ca si garnitura la gratar de porc ....a fost un deliciu. Eu cred ca usturoiul merge adaugat atunci cand se foloseste.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ketchup de casa" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (22)

iri_iri 1

11.08.2012, 13:48

ruxy

priceputa 1

06.08.2013, 18:47

Wow super reteta !

iri_iri 1

07.08.2013, 14:15

multumesc priceputa

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Desert inghetata de vanilie

pe 03.08 la 20:43

Tocana prieteniei

pe 03.08 la 20:34

Caponata siciliana - Tocanita de vinete cu rosii si masline

de oanapl 7

pe 01.08 la 20:14

Ardei umpluti cu carne de porc

de Caty 1

pe 01.08 la 12:26

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2450 puncte

Rocsi

1693 puncte

 Merisor

1400 puncte

Catalina L

1292 puncte

Panacris

1007 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ketchup foarte iute