L.A. Burgeri cu cartofi dulci

de AlinaStoica in Porc, 6 Feb 2014 | 1922 vizualizari

 

In zilele cand am pofta de "JUNK FOOD" (mancare nesanatoasa), imi zboara mintea fix la un Burger IMENS, cu o portie generoasa de cartofi prajiti, insa toate aceste pofte au urmari nedorite asupra corpului meu. Astfel in cautarea unor solutii pentru a-mi satisface capricioasele pofte, am gasit o solutie relativ mai sanatoasa. Astfel am inlocuit portia generoasa de cartofi prajiti (bomba calorica) cu exoticii cartofi dulci care sunt gatiti la cuptor, iar burgerii sunt facuti pe cat se poate de naturali, fara a folosii sosuri grele si de asemenea aducatoare de calorii, ca maioneza sau ketchup.

 

INGREDIENTE

  • 500 g carne de porc tocata
  • 1/2 ceapa rasa
  • 1/2 lingurita seminte de fenicul, usor prajite si zgrobite
  • 1/2 ceasca pesmet alb
  • 1 ou, usor batut
  • sare de mare si piper negru proaspat macinat
  • 4 chifle hamburger
  • frunze de rucola
  • ardei iute sau kapia copt
  • 1 ceapa rosie, taiata in felii subtiri
  • cartofi dulci
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA L.A. Burgeri cu cartofi dulci:

Amesteca carnea de porc, ceapa rasa, semintele de fenicul, pesmetul, oul si patrunjelul, intr-un bol mare. Asezoneaza bine ingredientele cu sare de mare si piper negru. Apoi, folositi-va de maini, pentru a amesteca totul bine. Formeaza carnea in patru chiftele si lasa-le la frigider pentru cca. 30 de minte, acoperite cu o folie alimentara.


Pentru prepararea cartofilor dulci aveti nevoie de:



  • 2 kg cartofi dulci, decojiti si taiati bastonase

  • 2 linguri de ulei de masline

  • 2 lingurite de boia de ardei

  • 1/4 lingurita de piper rosu

  • sare de mare


Mode de preparare ca catofilor dulci:


Se incalzeste cuptorul la 230 grade C.


Asezoneaza bastoanele de cartofi dulci cu ulei de masline, boia de ardei, piper rosu si sare de mare. Imprastie apoi cartofii intr-un singur strat pe o tava de copt si se coace timp de 30 de minute, amestecand din cand in cand, pana cand cartofii capata o culoare aurie.


..................................... revenim la burgeri ..............................................................


Se incalzeste o tigaie sau grillul la foc mare. Burgerii se gatesc pana sunt frumos rumeniti, aprox. 4-5 minute pe fiecare parte.


Asezati chiftelele peste chiflele de hamburger si puneti un strat de frunze de rucola, ardei iute/kapia si cateva felii de ceapa rosie. Se serveste cu cartofii dulci !!!

 

TIPS-URI

1

Nu faceti acest preparat mai mult de o data pe luna, asta daca tineti la silueta dvs.

2

Cartofi dulci pot fi inlocuiti cu cei clasici, iar metoda de preparare a acestora poate varia (fie prajiti, fie la cuptor)

3

Frunzele de rucola pot fi de asemenea inlocuite cu frunze de salata

4

Eu am incercat doua variante ale acestei retete (vezi pozele)

Daca ti-a placut reteta noastra "L.A. Burgeri cu cartofi dulci" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Breville Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

Storcator citrice

- 35 %
199.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (9)

AlinaStoica 1

07.02.2014, 16:17

Va recomand s-o incercati

Panacris 1

09.02.2014, 09:32

De probat! Bine ai venit!

marcela1979 1

09.02.2014, 09:51

arata foarte bine

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

xana

10780 puncte

Constelatialeu

8670 puncte

mirela0911

8300 puncte

MotanLaOale

6070 puncte

RuxyRux

5270 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert placinta cu rahat
  • 18

    S

  • 19

    D

  • 20

    L

  • 21

    MA

  • 22

    MI

  • 23

    J

  • 24

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Burgeri