Lapte de orez brun cu scortisoara si ghimbir

de Merisor in Bauturi, 23 Mai 2019 | 253 vizualizari

 

Pentru că am ales să mai schimb câte ceva în stilul de viață, în ceea ce privește alimentația, azi am preparat lapte de orez brun cu scorțișoară și ghimbir.

 

INGREDIENTE

  • 250 g orez brun
  • 1750 ml apă
  • 100 g stafide
  • Pentru servit:
  • 1 vârf de linguriță ghimbir ras
  • 1/2 linguriță scorțișoară
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Lapte de orez brun cu scortisoara si ghimbir:

Mai întâi spălăm bine orezul pentru a scăpa de impurități. Adăugăm 500 ml de apă rece peste el și îl lăsăm la hidratat câteva ore. Eu l-am lăsat de seara până dimineața. Spălăm stafidele, le îndepărtăm codițele și le punem și pe ele la hidratat în puțină apă, doar pentru 15 minute, nu mai mult. Stafidele, au rol de a îndulci laptele de orez, dar și de a-i da un gust mai bun. Se pot pune orice fructe deshidratate, care pot îndulci laptele, sau se poate opta pentru orice îndulcitor natural. Exclus zahărul, că doar preparăm o băutură naturală. După ce am hidratat puțin orezul și stafidele, le scurgem de apa în care au stat și le adăugăm în recipientul blenderului. Adăugăm restul de apă rece și pornim blenderul, mai întâi la viteză mică. Mărim treptat viteza, până când ingredientele noastre sunt transformate în pastă. Lăsăm, apoi, compoziția obținută să se mai liniștească 10-15 minute. O trecem, apoi, printr-un tifon dublu, pentru a obține un lapte de orez fin. Pulpa de orez rămasă nu o aruncăm. O putem folosi la îngroșarea anumitor sosuri. Eu am adăugat-o într-un sos de ciuperci cu piept de pui. Este foarte bun laptele de orez, fie băut ca atare, fie adăugat în diverse preparate: creme de prăjituri, cozonac, clătite, etc. Noi l-am băut la prima oră, încălzit și asezonat cu puțin ghimbir și scorțișoară. Este recomandat pentru o digestie bună, pentru creșterea imunității organismului, pentru îmbunătățirea sistemului circulator și nervos și, mai ales, este recomandat pentru persoanele cu intoleranță la lactoză.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Lapte de orez brun cu scortisoara si ghimbir" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (16)

mirela0911 1

23.05.2019, 20:39

Cred ca e tare aromat si bun!

Adi 1

23.05.2019, 21:16

Foarte bun!

oanapl 1

24.05.2019, 09:54

Interesanta reteta!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

Rocsi

5552 puncte

RODIMUR

4690 puncte

lucy2002

3971 puncte

mihaelar63

3812 puncte

oanapl

3041 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert placinta taraneasca cu gutui
  • 09

    MI

  • 10

    J

  • 11

    V

  • 12

    S

  • 13

    D

  • 14

    L

  • 15

    MA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Honey Bear - Lapte cu miere si scortisoara