Lapte de pasare

de Bya Ralu in Dulciuri, 16 Ian 2013 | 2081 vizualizari

 

am vazut reteta la gaby si mi-a placut mult,nu am mai mancat pana acuma dar e super!eu am facut jumate de portie ca nu aveam lapte:))) http://www.bucataras.ro/retete/lapte-de-pasare-7812.html

 

INGREDIENTE

  • 3 oua
  • 500 ml lapte
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • 5 linguri de zahar
  • 1 lingura amidon
  • esenta vanilie,rom
  • frisca si dulceata pentru decor
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Lapte de pasare:

Separam galbenusurile de albus. Albusurile se bat spuma cu un praf de sare timp de cca 5 minute, adaugam 2 linguri si 1/2 de zahar si le batem pana se intaresc. Laptele se pune la fiert, dupa care oprim focul. Cu o lingura luam cate un bulgar de albus si punem in laptele fierbinte. Se lasa cate 4-5 minute pe fiecare parte si se scot intr-o strecuratoare. Galbenusurile se amesteca bine cu zaharul vanilat, zaharul ramas, amidonul si esentele si se adauga in lapte. Se pune din nou la fiert pana se ingroasa. Eu am bagat putin mixerul pentru ca mi s-au mai facut niste bulgarasi din crema:)).


Bulgarasii se pun in castroane, in forme, dupa care se adauga crema groasa. Dupa ce s-a racit se decoreaza cu frisca si dulceata

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Lapte de pasare" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari electrocasnice

Vacuum Blender HB300RE

- 370 lei
2499.99 lei
2129.99 lei

Mixer compact cu bol

- 20 %
499.99 lei
399.99 lei

COMENTARII (26)

Bya Ralu 1

17.01.2013, 23:11

diana_k 1

18.01.2013, 08:57

Bya Ralu 1

18.01.2013, 11:44

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tarta cu legume
  • 19

    MI

  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!