Lasagna cu carne si legume

de Clarisa in Lasagna, 31 Oct 2010 | 6648 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 kg carne tocata amestec;
  • 2 cepe;
  • 1 capatana de usturoi;
  • 1 ardei gras,
  • 1 ardei iute;
  • 1 vanata;
  • O cutie rosii in bullion,
  • 1 cutie ciuperci taiate;
  • 1 pahar vin;
  • Cascaval sau branza
  • Sare, piper, vegeta
  • 1 cutie foi lasagna
  • 1 ou si 3 linguri de smantana
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Lasagna cu carne si legume:

Luam vanata pe care o curatam partial de coaja, adica o fasie da una nu, o taiem feli de circa 1 cm si le presaram cu sare pentru asi lasa zeama amara. Punem intr-o craticioara putin ulei si punem sa fiarba rosile inbulion pe care le-am pasat inprealabil, Taiem ceapa si o punem la calit, adaugam usturoiul tocat, cand sau rumenit punem carne si o lasam sa se caleasca in sucul care se lasa. Cand sa calit adaugam ardeiul gras taiat cubulete si rondele-le de la ardeiul iute. Dam printr-un jet de apa feliile de vinete si le tocam si pe ele cubulete si le adaugam la calit, apoi ciupercutele. Punem paharul de vin, sare, piper si vegeta dupa gust (pentru ca noua ne place mai picante am adaugat un varf de cutit de pasta de ardei) In functie de ce punem cascaval sau branza trebuie sa tinem seama de cata sare si vegeta adaugam…


Dupa ce s-a fiert compozitia si a scazut bine luam o tava pe care o ungem cu margarina si incepem sa asezam foile… punem putin din sosul de rosii, apoi compozitia si radem cascaval sau branza si repetam pana se termina compozitia . Trebuie sa tinem seama ca randul de foi se pune in zig zag. Terminam cu un rand de foi stropit cu sos de rosi, Luam un ou il batem bine cu smantana si punem desupra

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Lasagna cu carne si legume" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (19)

Rocsi 1

22.01.2013, 14:20

La multi ani!

Bunica 1

22.01.2013, 16:19

La multi ani!

Bya Ralu 1

22.01.2013, 19:54

bun!la multi ani

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

4637 puncte

mirela0911

3047 puncte

 Adi

3000 puncte

Catalina L

2876 puncte

mihaelar63

2819 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Focaccia cu masline

pe 14.09 la 15:44

Prajiturele whoopie

pe 14.09 la 15:29

RETETA RECOMANDATA
Lasagne cu sos Bolognese