Lasagna cu carne si legume

de Clarisa in Lasagna, 31 Oct 2010 | 9896 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 kg carne tocata amestec;
  • 2 cepe;
  • 1 capatana de usturoi;
  • 1 ardei gras,
  • 1 ardei iute;
  • 1 vanata;
  • O cutie rosii in bullion,
  • 1 cutie ciuperci taiate;
  • 1 pahar vin;
  • Cascaval sau branza
  • Sare, piper, vegeta
  • 1 cutie foi lasagna
  • 1 ou si 3 linguri de smantana
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Lasagna cu carne si legume:

Luam vanata pe care o curatam partial de coaja, adica o fasie da una nu, o taiem feli de circa 1 cm si le presaram cu sare pentru asi lasa zeama amara. Punem intr-o craticioara putin ulei si punem sa fiarba rosile inbulion pe care le-am pasat inprealabil, Taiem ceapa si o punem la calit, adaugam usturoiul tocat, cand sau rumenit punem carne si o lasam sa se caleasca in sucul care se lasa. Cand sa calit adaugam ardeiul gras taiat cubulete si rondele-le de la ardeiul iute. Dam printr-un jet de apa feliile de vinete si le tocam si pe ele cubulete si le adaugam la calit, apoi ciupercutele. Punem paharul de vin, sare, piper si vegeta dupa gust (pentru ca noua ne place mai picante am adaugat un varf de cutit de pasta de ardei) In functie de ce punem cascaval sau branza trebuie sa tinem seama de cata sare si vegeta adaugam…

Dupa ce s-a fiert compozitia si a scazut bine luam o tava pe care o ungem cu margarina si incepem sa asezam foile… punem putin din sosul de rosii, apoi compozitia si radem cascaval sau branza si repetam pana se termina compozitia . Trebuie sa tinem seama ca randul de foi se pune in zig zag. Terminam cu un rand de foi stropit cu sos de rosi, Luam un ou il batem bine cu smantana si punem desupra

Daca ti-a placut reteta noastra "Lasagna cu carne si legume" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Varza noua la cuptor cu afumatura - Reteta savuroasa

de laura_n 7

ieri la 17:09

Castraveți murați la soare - Rețeta mamei pentru castraveți covăsiți

ieri la 09:59

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

317 puncte

mihaelar63

275 puncte

Lau

Lau 9

272 puncte

Sidy

226 puncte

vasimur

161 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
RETETA RECOMANDATA
Lasagna cu spanac si ton