Legume umplute cu curcan si orez integral

de mihaelar63 in Curcan, 26 Iun 2015 | 701 vizualizari

 

Kapia, vinata, dovlecel, umplute cu carne tocata din piept de curcan si coapte la cuptor. Delicioase!!!

 

INGREDIENTE

  • 3 ardei kapia rosii
  • 1 vanata
  • 1 dovlecel
  • 400 g piept curcan dezosat fara pelite
  • 1 ou
  • 1 ceapa rosie tocata
  • 1 bucata praz tocat
  • 1 legatura patrunjel verde
  • 3 linguri orez integral
  • 1 lingurita oregano uscat
  • sare
  • piper
  • 100 ml ulei
  • 1 pahar bulion rosii
  • 1 pahar smantana
  • rosii
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Legume umplute cu curcan si orez integral:


  1. Kapia se curata, se spala, se taie jumatati, se pun in tava.

  2. Vinata si dovlecelul se spala, se curata, se scobesc si se aseaza in tava .

  3. Sarati legumele.

  4. Carnea de curcan se macina impreuna cu jumatate din patrunjelul verde si miezul vinetei si al dovlecelului [ ramase de la scobitul legumelor]

  5. Se calesc usor ceapa si prazul in putin ulei. Adugati amestecul de carne tocata.

  6. Condimentati cu sare, piper si oregano. Adugati 50 ml bulion atit cat amestecul sa se caleasca usor pana carnea incepe sa se albeasca.

  7. Lasati umplutura sa se raceasca si amestecati cu orezul integral si un ou intreg.

  8. Cu aceasta umplutura umpleti legumele din tava .Printre legume se toarna sucul de rosii si se stropeste cu ulei.

  9. Tava se acopera cu o bucata de hartie de copt, fara sa se impacheteze [ dorim ca umplutura sa nu se arda pe deasupra ].

  10. Dati tava la cuptor 30 minute pana cand legumele sunt patrunse .

  11. Serviti preparatul cu smanatna, patrunjel verde si rosii.

 

TIPS-URI

1

Orezul integral este foarte gustos si sanatos.

Daca ti-a placut reteta noastra "Legume umplute cu curcan si orez integral" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (14)

Bunica 1

26.06.2015, 23:51

Ce bunatate!

MotanLaOale 1

27.06.2015, 17:26

bune bune

Gicuta69 1

28.06.2015, 22:20

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

6130 puncte

AnaDavid

5540 puncte

Constelatialeu

5390 puncte

oanapl

5240 puncte

mihaelar63

5040 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
RETETA RECOMANDATA
Chiftelute si legume la tava