23comentează
felicitari si ptr aparitii!
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult
pentru aceasta reteta m-am inspirat de la Copolovici de pe blog, Pranzul din caserola.Este o varianta mai simpla a ce a facut el acolo, cu mai putine ingrediente,dar a iesit delicioasa!!!! sunt sigura ca o sa va placa, sotul meu ''cel mai mare critic al meu in viata..inca'' a iesit cu zambetul pe buze din bucatarie dupa ce a mancat:)) noi avand bebe mic , mancam pe rand, eu de obicei mananc inainte de a veni el seara, si cand vine ii asez mancarea pe masa din bucatarie, apoi plec si astept sa vad cu ce fatza iese.:))
INGREDIENTE
- pt.mamaliga:
- malai grisat,
- apa,
- sare,
- putin unt;
- pt.umplutura:
- 6 ciuperci,
- 2 ardei capia rosii,
- 1 capatana de usturoi,
- 1 ceapa mica uscata,
- 3 linguri pasta de rosii/rosii in bulion,
- patrunjel verde.
Portii: 1
Timp de preparare: sub 60 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Mamaliguta Turnulet:
Se taie cubulete maricele ardeii, ceapa, ciupercile, usturoiul, si se calesc in putin ulei, apoi se adauga rosiile in bulion/pasta de rosii si se lasa sa scada bine sosul amestecand din cand in cand.Se da un parf de sare.
Apoi din mamaliga facuta mai vartoasa (se fierbe apa cu putina sare si cand clocoteste adaugati malaiul in ploaie amestecand cu un tel nemetalic ca sa evitati cocoloasele)se decupeaza un cilindru mai grosut cu o gura de borcan sau ceva larg.(eu am folosit o cutie goala de mascarpone)
Apoi sectionati pe orizontal obtinand mici blaturi ca la tort.
Apoi umpleti blaturile de mamaliga cu amestecul de ardei cu ciuperci.Decorati in final cu patrunjel verde.Ultimul trebuie sa fie un strat de sos ca topping.
TIPS-URI
1
Puteti sa faceti si cu carne daca doriti dar va asigur ca a iesit excelenta si asa doar cu ciupercutele
Daca ti-a placut reteta noastra "Mamaliguta Turnulet" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1100 puncte
1096 puncte
511 puncte
300 puncte
126 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
citeste mai mult
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
