Mamaliguta Turnulet

de epurasha2bb in Mancaruri de post, 5 Mar 2010 | 1760 vizualizari

 

pentru aceasta reteta m-am inspirat de la Copolovici de pe blog, Pranzul din caserola.Este o varianta mai simpla a ce a facut el acolo, cu mai putine ingrediente,dar a iesit delicioasa!!!! sunt sigura ca o sa va placa, sotul meu ''cel mai mare critic al meu in viata..inca'' a iesit cu zambetul pe buze din bucatarie dupa ce a mancat:)) noi avand bebe mic , mancam pe rand, eu de obicei mananc inainte de a veni el seara, si cand vine ii asez mancarea pe masa din bucatarie, apoi plec si astept sa vad cu ce fatza iese.:))

 

INGREDIENTE

  • pt.mamaliga:
  • malai grisat,
  • apa,
  • sare,
  • putin unt;
  • pt.umplutura:
  • 6 ciuperci,
  • 2 ardei capia rosii,
  • 1 capatana de usturoi,
  • 1 ceapa mica uscata,
  • 3 linguri pasta de rosii/rosii in bulion,
  • patrunjel verde.
Portii: 1
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mamaliguta Turnulet:

Se taie cubulete maricele ardeii, ceapa, ciupercile, usturoiul, si se calesc in putin ulei, apoi se adauga rosiile in bulion/pasta de rosii si se lasa sa scada bine sosul amestecand din cand in cand.Se da un parf de sare.

Apoi din mamaliga facuta mai vartoasa (se fierbe apa cu putina sare si cand clocoteste adaugati malaiul in ploaie amestecand cu un tel nemetalic ca sa evitati cocoloasele)se decupeaza un cilindru mai grosut cu o gura de borcan sau ceva larg.(eu am folosit o cutie goala de mascarpone)


Apoi sectionati pe orizontal obtinand mici blaturi ca la tort.


Apoi umpleti blaturile de mamaliga cu amestecul de ardei cu ciuperci.Decorati in final cu patrunjel verde.Ultimul trebuie sa fie un strat de sos ca topping.

 

TIPS-URI

1

Puteti sa faceti si cu carne daca doriti dar va asigur ca a iesit excelenta si asa doar cu ciupercutele

Daca ti-a placut reteta noastra "Mamaliguta Turnulet" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style White

- 17 %
299.99 lei
249.99 lei

Fierbator Style Black

- 17 %
299.99 lei
249.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (23)

ANCA 1

24.05.2010, 23:07

eheee, cred ca e super tortuletul felicitari si ptr aparitii!

epurasha2bb 1

25.05.2010, 08:30

multumesc frumos fetelor!m-am bucurat tare mult si de craticioara si de banii de la practic!

Cris2711 1

02.05.2011, 21:14

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Oana

8060 puncte

AlexTeacher

7030 puncte

Rocsi

6130 puncte

AnaDavid

5540 puncte

Constelatialeu

5390 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Desert - Prajitura tavalita

de Oana 8

la 11:57

Peltea de gutui

de RODIMUR 4

ieri la 21:06

Desert prajitura rasturnata cu prune

de Oana 8

ieri la 14:06

RETETA RECOMANDATA
Mancare de urzici cu orez si ciuperci