Mâncare chinezească de morcovi cu orez

de ionix in Mancaruri de legume, 15 Dec 2010 | 3822 vizualizari

 

este perfectă pentru o zi de post.... rapidă şi gustoasă

 

INGREDIENTE

  • 3 morcovi mari
  • câteva arahide uscate
  • o linguriţă cu pastă de soia
  • două cepe
  • un căţel de usturoi
  • o linguriţă sos de soia
  • o linguriţă cu ulei
  • 6-7 linguri cu apă
  • două mâini cu orez
  • sos de soia pentru servit orezul
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mâncare chinezească de morcovi cu orez:

Morcovul se curăţă şi se taie rondele.


Ceapa de curăţă şi se taie julien.


Usturoiul se curăţă şi se taie felii subţiri.


Se încinge uleiul cu o lingură cu apă şi se pune ceapa şi morcovii la călit.


Se lasă 1 minut, amestecând întruna, şi apoi se toarnă pasta de soia, apa şi sosul de soia.


Se lasă la foc mediu, acoperind tigaia cu un capac, până când morcovii sunt pe placul dvs.


La sfârşit se pun arahidele şi usturoiul iar apoi se acoperă tigaia.


Între timp pregătim orezul.


Eu am o modalitate unică de a face orezul, în încercarea mea de a avea acelaşi gust şi aspect ca cel de la restaurante.


Orezul se fierbe în multă apă cu puţină sare şi ulei, pentru a nu face spumă.


Se fierbe la foc mare iar când este aproape gata adăugăm sosul de soia. În momentul în care este gata se ia de pe foc, se strecoară de apă şi se dă printr-un jet de apă rece.


Când toate sunt gata, aşezăm morcovii şi orezul pe o farfurie şi servim cu sos de soia.


Este una din mâncărurile mele favorită.


Poftă bună!


 

TIPS-URI

1

modalitatea mea de a face orez este foarte bună dacă vrei să păstrezi orezul fără a se lipi boabele între ele şi a avea acelaşi gust şi rece... RECOMAND!! :p

2

trebuie fiert în suficient de multă apă cât să rămână destulă şi la finalul fierberii orezului...

3

eu morcovii nu i-am preparat prea tare, îmi plac mai cruzi...

Daca ti-a placut reteta noastra "Mâncare chinezească de morcovi cu orez" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 8 %
249.99 lei
229.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (21)

giuliana 1

16.12.2010, 08:45

adry88 1

28.05.2011, 17:02

oana_pisicutza16 1

10.04.2012, 23:04

bun bun

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

xana

10780 puncte

Constelatialeu

8670 puncte

mirela0911

8300 puncte

MotanLaOale

6070 puncte

RuxyRux

5270 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Chiftele cu cartofi si morcovi