Mâncare chinezească de morcovi cu orez

de ionix in Mancaruri de legume, 15 Dec 2010 | 5130 vizualizari

 

este perfectă pentru o zi de post.... rapidă şi gustoasă

 

INGREDIENTE

  • 3 morcovi mari
  • câteva arahide uscate
  • o linguriţă cu pastă de soia
  • două cepe
  • un căţel de usturoi
  • o linguriţă sos de soia
  • o linguriţă cu ulei
  • 6-7 linguri cu apă
  • două mâini cu orez
  • sos de soia pentru servit orezul
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mâncare chinezească de morcovi cu orez:

Morcovul se curăţă şi se taie rondele.


Ceapa de curăţă şi se taie julien.


Usturoiul se curăţă şi se taie felii subţiri.


Se încinge uleiul cu o lingură cu apă şi se pune ceapa şi morcovii la călit.


Se lasă 1 minut, amestecând întruna, şi apoi se toarnă pasta de soia, apa şi sosul de soia.


Se lasă la foc mediu, acoperind tigaia cu un capac, până când morcovii sunt pe placul dvs.


La sfârşit se pun arahidele şi usturoiul iar apoi se acoperă tigaia.


Între timp pregătim orezul.


Eu am o modalitate unică de a face orezul, în încercarea mea de a avea acelaşi gust şi aspect ca cel de la restaurante.


Orezul se fierbe în multă apă cu puţină sare şi ulei, pentru a nu face spumă.


Se fierbe la foc mare iar când este aproape gata adăugăm sosul de soia. În momentul în care este gata se ia de pe foc, se strecoară de apă şi se dă printr-un jet de apă rece.


Când toate sunt gata, aşezăm morcovii şi orezul pe o farfurie şi servim cu sos de soia.


Este una din mâncărurile mele favorită.


Poftă bună!


TIPS-URI

1

modalitatea mea de a face orez este foarte bună dacă vrei să păstrezi orezul fără a se lipi boabele între ele şi a avea acelaşi gust şi rece... RECOMAND!! :p

2

trebuie fiert în suficient de multă apă cât să rămână destulă şi la finalul fierberii orezului...

3

eu morcovii nu i-am preparat prea tare, îmi plac mai cruzi...

Daca ti-a placut reteta noastra "Mâncare chinezească de morcovi cu orez" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

HeatSoft Hand Mixer

- 14 %
349.99 lei
299.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (21)

giuliana 1

16.12.2010, 08:45

adry88 1

28.05.2011, 17:02

oana_pisicutza16 1

10.04.2012, 23:04

bun bun

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Constelatialeu

10200 puncte

Panacris

5191 puncte

Meea

5007 puncte

RODIMUR

4528 puncte

Rocsi

4033 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Bezele cu cacao si nuci

de katty 6

ieri la 22:55

Fasole verde cu ciuperci si rosii

de katty 6

ieri la 22:50

Salata cu quinoa, dovlecel de gratar,avocado si ton

de katty 6

ieri la 22:00

Supa de spanac cu cartofi

de katty 6

ieri la 21:39

RETETA RECOMANDATA
Chiftele cu cartofi si morcovi