Mâncare de ciuperci pleurotus cu orez(de post)

de diaconta in Mancaruri de post, 23 Apr 2013 | 7046 vizualizari

 

Pentru că încă mai este post, încercăm să gătim preparate de post gustoase. Ciupercile pleurotus au un gust foarte bun, chiar asemănător cu cel al cărnii. Eu i-am făcut alături o garnitură de orez, dar e la fel de bună si fără nimic lângă ea.

 

INGREDIENTE

  • 500 g ciuperci pleurotus
  • 1 morcov
  • 2 buc ceapa uscata
  • Sare,piper,boia
  • Un căţel de usturoi
  • 100 ml suc de rosii
  • Ulei
  • Marar si patrunjel verde
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mâncare de ciuperci pleurotus cu orez(de post):

Ceapa si morcovii i-am curatat si i-am taiat felii.

Ciupercile le-am taiat bucati mai mari,iar partea dinspre codita am taiat-o marunt.

Intr-o cratita am pus ulei si am calit morcovii si ceapa,pâna ceapa adevenit sticloasa.

Am adaugat apoi putina boia si ciupercile taiate marunt.Am condimentat.

Bucatile mai mari de ciuperci le-am presarat cu putin ulei si le-am condimentat.Apoi le-am pus intr-o tigaie la prajit.Apa lasata am scurs-o peste amestecul de morcovi si ceapa din cratita.

Am lasat ciupercile sa se prajeasca în tigaie.

Peste amestecul din cratita am pus putina apa si am lasat sa fiarba.

Dupa aproximativ 10 minute,am pus si bucatile mai mari de ciuperci prajite , sucul de rosii si usturoiul tocat marunt.

La final am pus verdeata.

 

 

RETETA IN IMAGINI

Mâncare de ciuperci pleurotus cu orez(de post)-0
Mâncare de ciuperci pleurotus cu orez(de post)-1
Mâncare de ciuperci pleurotus cu orez(de post)-2
Mâncare de ciuperci pleurotus cu orez(de post)-3
Mâncare de ciuperci pleurotus cu orez(de post)-4
Mâncare de ciuperci pleurotus cu orez(de post)-5
Mâncare de ciuperci pleurotus cu orez(de post)-6
Mâncare de ciuperci pleurotus cu orez(de post)-7

COMENTARII (26)

diana_k

diana_k 1

25.04.2013, 10:00

loredanaaa

loredanaaa 1

26.04.2013, 01:50

ciuperci nu refuz

diaconta

diaconta 1

26.04.2013, 08:34

Loredana,e bine daca nu esti mofturoasa ciupercile astea chiar sunt bune,desi favoriti raman galbiorii

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!