Mancare de fasole proaspata cu cartofi

de mamaieelena in Mancaruri de legume, 5 Sep 2012 | 5642 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 300 g fasole galbena subtire
  • 3 cartofi potriviti
  • 1 ceapa
  • 3 linguri cu ulei de gatit
  • 100 ml suc de rosii
  • sare
  • piper
  • cimbru
  • 1 legatura marar proaspat
  • 4 catei de usturoi
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de fasole proaspata cu cartofi:

Fasolea curatata la ambele capete se taie in doua si se spala bine cu apa rece. Cartofii se curata de coaja si se taie cuburi, ceapa se curata si se toaca marunt. Intr-o cratita se pune uleiul la incins peste care se pune ceapa si cand ceapa este calita se adauga cartofii. Intre timp intr-un alt vas se pune apa ca sa fiarba cu sare si cand a clocotit se pune fasolea si se lasa pana se inmoaie bine dar sa nu se sfarame.

In cratita cu ceapa si cartofi se pune apa fiarta si se lasa pana se inmoaie cartofii, se adauga si sucul de rosii, iar cand fasolea este gata cu o strecuratoare se ia din oala si se pune in cratita cu cartofii. Se lasa se clocoteasca se adauga usturoiul tocat marunt si maratul tocat marunt nu inainte de a potrivi de sare, piper, cimbru.

Se poate servi ca o mancare de post dar si ca garnitura la o friptura ,snitele etc.

Pofta buna.

 

RETETA IN IMAGINI

Mancare de fasole proaspata cu cartofi-0
Mancare de fasole proaspata cu cartofi-1

COMENTARII (14)

Sim0na

Sim0na 1

06.09.2012, 14:10

buna rau!

Lau

Lau 1

06.09.2012, 20:37

gaby_gabytza

gaby_gabytza 1

09.09.2012, 22:15

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura cu crema de lamaie
  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!