Mâncare de fasole verde cu pui

de carmenvlad in Pui, 20 Aug 2011 | 23513 vizualizari

 

Vara aceasta am fost binecuvantati cu multe legume si fructe frumoase, sanatoase care au cuprins in ele toate mirosurile si aromele. A fost o vara asa cum mi-am dorit-o eu, cu zile insorite si calduroase, cu multe ploi si o multime de legume aratoase. Asa ca m-am bucurat de ele cat am putut.

 

INGREDIENTE

  • 500 g fasole verde
  • 2 pulpe de pui
  • 3 roşii potrivite
  • 2 cepe
  • 2 căţei de usturoi
  • 1 ardei kapia verde
  • 1 ardei kapia roşu
  • 1 linguriţă Maggi, secretul gustului de găină
  • ½ linguriţă sare
  • Piper proaspăt măcinat
  • 1 linguriţă boia dulce
  • 4 linguri ulei de floarea soarelui, Floriol
  • 1 legatură pătrunjel
  • 1 crengută cimbru 
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mâncare de fasole verde cu pui:

Se curăţă toate legumele şi se spală cu apă rece. Carnea de pui se spală, se usucă şi se prăjeşte pe amândouă părtile în câteva linguri de ulei. Se scoate carnea prăjită într-o farfurie şi în uleiul rămas se căleşte ceapa tocată mărunt, ardeii kapia tăiaţi cubuleţe, usturoiul tăiat mărunt, roşiile tăiate cubuleţe şi boiaua dulce. Se lasă să dea câteva clocote şi se adaugă fasolea verde, secretul gustului, sare şi piper după gust, se amestecă bine toate ingredientele, se lasă să dea câteva clocote, apoi se adaugă carnea de pui. Se pune apă cât să acopere toată compoziţia, se acoperă şi se lasă să fiarbă la foc mic până când fasolea este fiartă. Se opreşte focul, se presară pătrunjel verde proaspăt tocat, se acoperă vasul cu un capac şi se lasă 10 minute, ca să se întrepătrundă aromele. Se serveşte caldă cu salată de roşii.

Daca ti-a placut reteta noastra "Mâncare de fasole verde cu pui" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Celebra Pavlova cu crema si capsuni, un desert rafinat si elegant

de laura_n 7

ieri la 18:55

Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită

ieri la 10:49

Musaca de dovlecei, o reteta usoara si sanatoasa pentru intreaga familie

de Miha 9

pe 22.04 la 19:58

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Constelatialeu

4384 puncte

laura_n

2312 puncte

Rocsi

1691 puncte

bucatarasa

1554 puncte

Caty

1318 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită

 Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.

citeste mai mult
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
RETETA RECOMANDATA
Bilute din carne de pui tocata