Mancare de pui cu hribi si smantana

de Rocsi in Pui, 30 Aug 2016 | 759 vizualizari

 

Daca sunteti fani ciuperci, daca va plac ciupercile, atunci, aceasta mancare, o sa vi se para un adevarat deliciu. La mine sotul este fan hribi, asa ca el a fost cel mai fericit sa ii fac acest preparat. Puteti sa o serviti cu o mamaliguta calda! Simt ca v-am facut pofta si ca doriti o portie!

 

INGREDIENTE

  • 1 piept de pui dezosat
  • 800 gr hribi putin fierti
  • 2 cepe
  • 200 gr smantana de tara
  • 1 lingura parmezan ras
  • 3 linguri ulei
  • sare
  • piper
  • patrunjel verde
Portii: 3
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de pui cu hribi si smantana:

Puteti pune hribii nefierti, eu am avut o cantitatea mai mare, i-am fiert putin ca sa pun cativa si in congelator si de acolo am oprit si pentru acest preparat. Curatam ceapa, o tocam marunt. Pieptul de pui il spalam, il stergem cu niste servetele, apoi il taiem bucatele potrivite. Hribii bine scursi, ii taiem mai marunt. Intr-o cratita, incingem uleiul. Punem ceapa, puiul, le innabusim 2-3 minute, apoi dam drumul ciupercilor. Lasam 3-4 minute la foc potrivit, amestecam, apoi punem apa, cat sa acoperim ingredientele. Presaram sare, piper, acoperim cu un capac si lasam sa fiarba. Gustam din pui si ciuperci, si cand sunt bine patrunse, iar zeama a scazut suficient dam focul la mic. Nu trebuie sa fie nici prea mult lichid dar nici sa fie scazut de tot. Adaugam smantana, amestecam, apoi dam drumul si la parmezan. Mai lasam pe foc 1-2 minute, apoi dam cratita deoparte. Deasupra presaram patrunvel verde, tocat marunt, apoi servim. Sa aveti pofta!

 

 

RETETA IN IMAGINI

Mancare de pui cu hribi si smantana-0
Mancare de pui cu hribi si smantana-1
Mancare de pui cu hribi si smantana-2
Mancare de pui cu hribi si smantana-3
Mancare de pui cu hribi si smantana-4
Mancare de pui cu hribi si smantana-5
Mancare de pui cu hribi si smantana-6
Mancare de pui cu hribi si smantana-7

COMENTARII (36)

Rocsi

Rocsi 1

01.09.2016, 21:27

Vladimir, multumesc

mihaelar63

mihaelar63 1

03.09.2016, 01:48

Duntem fani

mirela0911

mirela0911 1

03.09.2016, 19:34

Ce bunatate ai facut!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!