Mancare de urzici cu usturoi si orez

de noiinbucatarie in Mancaruri de legume, 23 Feb 2016 | 503 vizualizari

 

Cele mai bune urzici sunt acestea :) Reteta o veti gasi si aici http://noiinbucatarie.ro/urzici-cu-usturoi-si-orez/

 

INGREDIENTE

  • urzici
  • 4 oua
  • 1 capatana de usturoi
  • 1 cana de orez
  • sare
  • carne de pui optional
  • 100 g ulei
  • 2-3 linguri de faina
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de urzici cu usturoi si orez:

Se curata frunzele de urzici de pe tulpine si se pun la fiert pentru 20-25 de minute.

Cand sunt fierte, se scurg de zeama si se paseaza cu mixerul orizontal.

Se pune intr-o tigaie 100 g ulei si se adauga 2-3 linguri de faina. Se adauga foarte repede si urzicile impreuna cu o parte din zeama scursa de la ele. Se mai adauga treptat din zeama, cand incepe sa se ingroase compozitia.

In 15-20 de minute sunt gata.

Se fierbe separat orezul si se fac ouale ochiuri.

Usturoiul se piseaza ca la mujdei, dar nu adaugam apa.

Daca doriti puteti adauga si carne de pui prajita ( au am avut).

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de urzici cu usturoi si orez" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (9)

MotanLaOale 1

26.02.2016, 19:10

marcela1979 1

23.04.2016, 17:38

noiinbucatarie 1

23.04.2016, 18:05

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

10850 puncte

Rux

Rux 9

10120 puncte

mirela0911

5400 puncte

Constelatialeu

4600 puncte

diaconta

4210 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Ciulama de pui cu mamaliga
  • 13

    L

  • 14

    MA

  • 15

    MI

  • 16

    J

  • 17

    V

  • 18

    S

  • 19

    D