Pasta de ardei capia copti

de RODIMUR in Mancaruri de legume, 6 Mar 2020 | 431 vizualizari

 

Cum zacusca s-a cam terminat de mult timp și în congelator mai avem punguțe cu ardei capia copți, m-am gândit să fac rapid o pastă absolut delicioasă, pentru consum imediat, la micul dejun, mai ales acum, în Post. În perioadele când nu se postește, această pastă este excelentă alături de o porție de carne, garnitură și salată.
Am făcut o porție dublă, care să fie suficientă pentru tot sfârșitul de săptămână.

 

INGREDIENTE

  • 8 ardei capia copți, de la congelator
  • 4 căței de usturoi
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 1-2 lingurițe de oțet balsamic
  • 1 linguriță de sare extrafină
  • 1-2 lingurițe de zahăr tos
  • piper (opțional)
  • 1 linguriță de oregano
  • Pentru servit:
  • 4 felii de pâine toast, prăjite
  • măsline fără sâmburi
  • frunze de pătrunjel
Portii: 10
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pasta de ardei capia copti:

Scoateți din timp ardeii capia copți de la congelator și puneți-i într-o strecurătoare, ca să se decongeleze natural și să se scurgă de lichidul lăsat.


Se curăță cățeii de usturoi, se spală și se mărunțesc.


Când ardeii capia s-au scurs de tot lichidul, se taie în bucăți mai mici, pentru ca mixarea lor să fie mai ușoară și mai rapidă.


Se pun în blender: ardeii copți și usturoiul mărunțiți, în prealabil. Se adaugă: uleiul de măsline, oțetul balsamic, sarea, zahărul și oregano.


Se mixează fin aceste ingrediente, se pune pasta într-un bol și se poate servi chiar imediat, cu pâine prăjită, la micul dejun, la o masă festivă, sau la felul principal, alături de o porție de carne.

TIPS-URI

1

Dacă aveți ardei capia copți la congelator, scoateți-i din timp, ca să se decongeleze natural și să se scurgă de tot lichidul lăsat.

2

Dacă nu aveți ardei capia copți la congelator și doriți să faceți o asemenea pastă, atunci va trebui să coaceți ardei, să-i curățați de pielițe și cotoare, să-i lăsați să se scurgă bine de lichidul lăsat și apoi procedați ca în rețetă.

3

Mărunțiți puțin ardeii și usturoiul, pentru ca mixarea lor în blender să fie mai ușoară și mai rapidă.

4

Adăugați piper numai după ce ați pus pasta în bolul de servire și ați gustat-o. Este posibil ca unii ardei să fie iuți și atunci să nu mai aveți nevoie de piper.

5

În funcție de gusturile dumneavoastră, puteți adăuga și alte condimente.

6

Această pastă se poate prepara și cu muștar clasic.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pasta de ardei capia copti" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 17 %
239.99 lei
199.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (24)

RODIMUR 1

12.03.2020, 21:16

Mulțumesc frumos, Cristinuța!

dantes 1

13.03.2020, 08:21

Buna!

RODIMUR 1

13.03.2020, 09:26

Mulțumesc frumos, Dantes!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

6624 puncte

Constelatialeu

4475 puncte

Rocsi

4453 puncte

Ksenya

3965 puncte

Panacris

3756 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tort Vargabeles
  • 30

    L

  • 31

    MA

  • 01

    MI

  • 02

    J

  • 03

    V

  • 04

    S

  • 05

    D

RETETA RECOMANDATA
Fasole batuta cu ciolan afumat