Mancare de varza cu ou si costita afumata

de kamy in Mancaruri cu carne, 6 Iun 2011 | 2184 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 varza(1,5 kg)
  • 1 ceapa
  • 250 gr.costita afumata
  • 1 ling.pasta de rosii
  • 2 oua
  • marar,cimbru
  • sare,piper
Portii: 5
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de varza cu ou si costita afumata:

Varza se taie fideluta,se pune intr-un castron si o frecam cu putina sare.


Se taie costita bucatele si se pune la calit cu o ling.ulei.Dupa ce s-a calit,punem ceapa,o lasam sa se inmoaie dupa care adaugam boiaua,amestecam si punem varza stoarsa.Punem pasta de rosii diluata cu 200 ml apa,sare,piper,cimbru si introducem cratita cu capacul pus,in cuptorul incins in prealabil,pentru 20 min la foc mic,dupa care luam capacul si mai lasam 10-15 min.ca sa scada bine(timpul depinde de cuptorul fiecareia)Cand varza e numai buna de mancat,se bat 2-3 oua cu putina sare si se amesteca cu varza.Se mai da la cuptor 5-10 min,pana se incheaga oul.


Cand scoatem mancarea din cuptor presaram marar verde. Se poate servi cu smantana,mamaliguta si ardei iuti.


Pofta buna!!!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de varza cu ou si costita afumata" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (29)

DIANA B 1

08.06.2011, 09:23

Bunutaaaaaaaaaa

kamy 1

08.06.2011, 19:58

diana...draga mea

Bya Ralu 1

31.03.2012, 17:31

foarte interesanta reteta kamy

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

10630 puncte

Valclaudia

7220 puncte

Constelatialeu

6780 puncte

Bya Ralu

6210 puncte

mirela0911

5240 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!