Mazare scazuta cu dovlecei pane

de daniastefania in Mancaruri de legume, 21 Apr 2015 | 9344 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 600 g mazare congelata
  • 3 linguri faina
  • 3 linguri ulei
  • 150 ml suc de rosii
  • 2 dovlecei
  • 2 oua
  • 1 lingurita boia de ardei
  • Faina
  • Pesmet
  • Sare
  • Ulei
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mazare scazuta cu dovlecei pane:

Curatam dovleceii, ii saram si ii lasam sa iasa apa din ei. Apoi ii scurgem bine. Punem mazarea la fiert. Cand a fiert, facem un rantas din 3 linguri de faina si 3 linguri de ulei. Cand faina si-a schimbat culoarea adaugam boiaua. Mai lasam sa se prajeasca putin si adaugam putina apa. Cand s-a ingrosat rantasul il adaugam peste mazare. Adaugam si sucul de rosii si sare, dupa gust. Mai lasam sa dea intr-un clocot si gata mazarea. 

Trecem la dovlecei. Punem intr-o farfurie faina, in alta pesmet si in alta ouale batute cu putina sare. Trecem dovleceii prin faina, apoi prin ou si apoi prin pesmet. Ii prajim in ulei incins, pana se rumenesc frumos pe ambele parti. Ii scoatem pe hartie absorbanta. Servim mazarea alaturi de dovlecei

Pofta mare!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Mazare scazuta cu dovlecei pane" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Crostini cu ciuperci - Reteta gustoasa pentru un aperitiv rapid

ieri la 11:02

Cupcakes cu vanilie si confetti - Reteta perfecta pe gustul copiilor

pe 27.05 la 18:17

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Constelatialeu

5129 puncte

Ksenya

2078 puncte

Rocsi

1566 puncte

trifadalia

800 puncte

Panacris

355 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Aperitiv cu pâine, roșii și brânză gorgonzola

Aperitiv cu pâine, roșii și brânză gorgonzola ideal pentru orice ocazie.

citeste mai mult
Aperitiv cu pâine, roșii și brânză gorgonzola
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
RETETA RECOMANDATA
Mancare ardeleneasca de mazare cu smantana