Melcisori cu telemea, la cuptor

de RODIMUR in Paste, 25 Sep 2017 | 4937 vizualizari

 

Îmi plac pastele, îmi place și telemeaua, așa că prepar uneori din aceste ingrediente o cină bună și sățioasă.

 

INGREDIENTE

  • 300 grame melcișori
  • 500 grame telemea de vaci
  • 50 grame cașcaval Delaco
  • 3 ouă
  • 50 grame unt
  • sare
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Melcisori cu telemea, la cuptor:

Melcișorii se pun la fiert într-o oală cu multă apă fierbinte, sărată.

Între timp, se răzuie telemeaua și cașcavalul și se bat bine cele 3 ouă.

Când pastele sunt aproape fierte, se strecoară, se clătesc de două ori în apă rece și se lasă puțin la scurs.

Se unge cu unt o tavă, în care se pune un strat de melcișori, apoi un strat de telemea rasă, un alt strat de melcișori și altul de telemea. 

Se toarnă deasupra ouăle bătute. Untul rămas se taie bucățele și se pune deasupra, după care se presară cașcavalul răzuit.

Se dă tava la cuptor și când preparatul este rumenit frumos, se scoate și se servește cald.

TIPS-URI

1

Nu țineți prea mult timp mâncarea în cuptor, ca să nu se usuce.

2

În loc de telemea, puteți folosi brânză de burduf.

Daca ti-a placut reteta noastra "Melcisori cu telemea, la cuptor" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (28)

RODIMUR 1

26.09.2017, 12:02

Mulțumesc, Mihaela!

Ancutsa 1

26.09.2017, 15:58

Foarte gustoasa! Eu ii pun si zahar, iese ca un desert! La noi "e bataie" pe crusta crocanta!

RODIMUR 1

26.09.2017, 16:15

Ancutsa, și mie-mi place cu zahăr, iar soțul se amuză, că e o combinație de sare cu zahăr...

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Reteta de aperitiv crocant cu sunca si cascaval

pe 16.03 la 09:59

Reteta de snitel crispy, din pulpa de porc, in pesmet

de vasimur 4

pe 15.03 la 18:34

Reteta de placinte cu feta, spanac si marar

de laura_n 7

pe 15.03 la 17:42

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Constelatialeu

4847 puncte

oanapl

1550 puncte

mihaelar63

1439 puncte

madi_marin

1092 puncte

Rocsi

749 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Fusilli cu sos ragu la cuptor