Îmi plac pastele, îmi place și telemeaua, așa că prepar uneori din aceste ingrediente o cină bună și sățioasă.
INGREDIENTE
- 300 grame melcișori
- 500 grame telemea de vaci
- 50 grame cașcaval Delaco
- 3 ouă
- 50 grame unt
- sare
28comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Melcisori cu telemea, la cuptor:
Melcișorii se pun la fiert într-o oală cu multă apă fierbinte, sărată.
Între timp, se răzuie telemeaua și cașcavalul și se bat bine cele 3 ouă.
Când pastele sunt aproape fierte, se strecoară, se clătesc de două ori în apă rece și se lasă puțin la scurs.
Se unge cu unt o tavă, în care se pune un strat de melcișori, apoi un strat de telemea rasă, un alt strat de melcișori și altul de telemea.
Se toarnă deasupra ouăle bătute. Untul rămas se taie bucățele și se pune deasupra, după care se presară cașcavalul răzuit.
Se dă tava la cuptor și când preparatul este rumenit frumos, se scoate și se servește cald.
TIPS-URI
1
Nu țineți prea mult timp mâncarea în cuptor, ca să nu se usuce.
2
În loc de telemea, puteți folosi brânză de burduf.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (28)
Mulțumesc, Mihaela! 
Foarte gustoasa! Eu ii pun si zahar, iese ca un desert! La noi "e bataie" pe crusta crocanta! 
Ancutsa, și mie-mi place cu zahăr, iar soțul se amuză, că e o combinație de sare cu zahăr... 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1370 puncte
1211 puncte
1184 puncte
1007 puncte
544 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
