Mickey mouse cupcakes

de Criss in Prajituri, 12 Iun 2014 | 1552 vizualizari

 

O idee pentru a le face o bucurie copiilor si nu numai... Niste soricei dragalasi, din blat de negresa, crema de branza cu frisca si capsuni si urechi mari din ciocolata. :D

 

INGREDIENTE

Blatul:

  • 5 oua
  • 7 linguri zahar
  • 2 linguri ulei
  • 1 cescuta nuci macinate
  • 2 linguri cacao (mergeau si mai multe)
  • 5 linguri faina
  • 1 praf de copt
  • 2 linguri dulceata de cirese

Crema:

  • 300 g branza dulce
  • 300 ml frisca
  • 250 g capsuni
  • 4 linguri zahar
  • 1 lingurita gelatina

Decor:

  • 80 g ciocolata neagra
Portii: 12
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mickey mouse cupcakes:

Se amesteca galbenusurile cu zaharul si uleiul si se bat cu mixerul pana se albesc si se topeste zaharul. Se adauga faina amestecata cu cacao si praful de copt, nucile macinate , dulceata de cirese si in final, amestecand usor cu o paleta de sus in jos, se adauga albusurile batute spuma tare.

Se toarna compozitia in tavade briose tapetata cu cosulete de hartie si se coc briosele 25-30 minute.

Eu aveam niste sos de ciocolata ramas de la alte prajituri (tavalite) si am glazurat fiecare briosa inainte de a pune crema.


Gelatina se hidrateaza in foarte putina apa. Capsunile se mixeaza cu blenderul vertical. Piureul de capsuni se amesteca cu zaharul si se incalzeste atat cat sa se topeasca zaharul. Se ia de pe foc si se adauga gelatuna hidratata. Branza de vaci se mixeaza cu o lingura zahar pudra si se amesteca cu frisca batuta. Peste aceasta crema se toarna piureul de capsuni si se amesteca bine. Se pune crema intr-un posh si se spriteaza crema peste briose.


Pentru ochii si urechile de ciocolata, se topeste ciocolata, se toarna intr-o punga carea i se taie un colt si pe hartie de copt se deseneaza urechile si ochii soriceilor. Se pune hartia de copt in frigider 10 minute, dupa care se desprind cu grija atat ochii cat si urechile si se orneaza prajiturelele. Din capsuni se taie bucatele care vor forma gurile soriceilor.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Mickey mouse cupcakes" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Blender Monterrey White

- 10 %
299.99 lei
269.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (24)

Criss 1

13.06.2014, 10:41

Multumesc.

MOKUSKA 1

13.06.2014, 17:04

ce frumoase!

laura_n 1

16.06.2014, 15:52

ce haioase sunt!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Gherca Daniela

9340 puncte

Rocsi

6940 puncte

mirela0911

5940 puncte

Lau

Lau 9

5410 puncte

RODIMUR

4800 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
RETETA RECOMANDATA
Briose finlandeze - Korvapuusti