Mini tarte cu carne

de Ancutsa in Aperitive / Garnituri, 22 Ian 2017 | 1173 vizualizari

 

Mini tarte cu aluat de casa si carne de porc tocata. Pot fi servite calde, dar pot fi luate si la pachet la serviciu sau in drumetii. Sunt simple si satioase.

 

INGREDIENTE

  • pentru aluat:
  • 5 g drojdie uscata (la plic)
  • 2 linguri ulei
  • 1 pahar (aprox 250 ml) apa calduta
  • faina cat cuprinde
  • 1 varf de lingurita zahar
  • 1 lingurita sare
  • pentru umplutura:
  • 200 g carne tocata
  • sare si piper
  • 1 ou
  • In plus:
  • 1 ou pentru uns
  • putin cascaval taiat cubulete.
Portii: 14
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mini tarte cu carne:


Pentru aluat: se dizolva drojdia in apa calduta, se adauga putin zahar, apoi sare, uleiul de masline si faina cat cuprinde. Se amesteca bine si se framanta pana se desprinde aluatul de pe maini. Coca trebuie sa fie suficient de tare pentru intins.


Aluatul se lasa o jumatate de ora la dospit.


Pentru umplutura: se caleste carnea intr-o tigaie cu putin ulei incins, se condimenteaza dupa gust, iar cand se rumeneste bine, se da de pe foc. Dupa ce s-a racit, se incorporeaza oul.


Aluatul se mai framanta putin, apoi se intinde in foaie potrivit de subtire, se taie in cercuri cu ajutorul unui pahar. Se ia un cerc de aluat, se umple cu carne, se ridica cu grija marginile, se strang marginile cu degetele, se adauga o bucatica mica de cascaval pe fiecare mini tarta, apoi se acopera cu fasii subtiri de aluat. Aluatul ramas se poate folosi astfel, pentru decorat sau il puteti refrigera pentru alte retete.


Se ung cu oul batut bine si se asaza intr-o tava cu foaie de copt.


Se dau la cuptorul preincalzit, la foc potrivit, cam 25 de minute sau pana se rumenesc.


Pofta Buna!


Daca va place reteta mea, o puteti gasi si pe blogul meu: http://ancutsa-cuisine.blogspot.com/2017/01/mini-tarte-cu-carne.html

Daca ti-a placut reteta noastra "Mini tarte cu carne" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (15)

Ancutsa 1

23.01.2017, 16:37

Va multumesc frumos!

Gherca Daniela 1

23.01.2017, 20:35

Ancutsa 1

24.01.2017, 18:06

Daniela,

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

Panacris

5592 puncte

Lau

Lau 9

4159 puncte

Constelatialeu

3711 puncte

RODIMUR

2956 puncte

Rocsi

2904 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Mancare de masline si carne de vitel

de Bunica 7

la 13:53

Desert Preanici sau turtite dulci basarabene

de RODIMUR 7

ieri la 21:48

Desert Portokalopita - placinta greceasca cu portocale si iaurt

de oanapl 6

ieri la 21:10

Salata de cartofi cu ardei kapia copti

de Rocsi 9

pe 26.09 la 20:32

RETETA RECOMANDATA
Bocceluţe delicioase