Mini tarte cu ciuperci si porumb

de Rocsi in Aperitive / Garnituri, 23 Apr 2015 | 1215 vizualizari

 

INGREDIENTE

Pentru aluat:

350 gr faina
15 g drojdie
1 lingura zahar
30 g unt topit
150-200 ml lapte caldut
un praf de sare
   

Umplutura:
1 borcan mic ciuperci taiate
6 linguri boabe de porumb
cateva masline
120 g cascaval
1 lingura susan

Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mini tarte cu ciuperci si porumb:

Aluatul: Frecam drojdia cu zaharul pana se dizolva. Cernem faina intr-un bol, presaram sare, adaugam drojdia si amestecam cu mana. Turnam putin lapte, framantam, apoi incorporam untul topit. Spre final mai picuram lapte, pana obtinem un aluat elastic si usor lipicios. Acoperim aluatul, il lasam la dospit 40-50 de minute, la loc ferit de curent.

Umplutura: Scurgem ciupercile de zeama, le spalam sub jetul de apa, le asezam pe niste servetele sa se scurga din apa. Maslinele le taiem feliute. Cascavalul il dam pe razatoarea mica. Dupa ce aluatul a dospit, presaram faina pe masa de lucru si il rasturnam. Intindem o foaie potrivit de groasa, luam o forma de mini tarta, o punem cu gura in jos si decupam aluatul dupa ea. Mi-au iesit 8 cercuri din aceasta cantitate, formele fiind potrivite. Asezam fiecare cerc de aluat in forma, il tapetam bine si pe peretii formelor. Le intepam cu o furculita. Punem in fiecare ciupercute, boabe de porumb, felii de masline si cascaval ras. Deasupra presaram susan. Asezam formele pe o tava, le introducem in cuptorul incins, la o temperatura potrivita. Cand s-au rumenit, le scoatem, le lasam putin la racorit si le savuram.

Sa aveti pofta!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Mini tarte cu ciuperci si porumb" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (36)

Rocsi 1

25.04.2015, 20:35

Multumesc Lau

Xandrinne 1

26.04.2015, 10:38

Ce pofta mi-ai facut, Rocsi!!

Rocsi 1

28.04.2015, 21:52

Xandrine, se pregatesc usor

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Rux

Rux 9

12420 puncte

oanapl

8690 puncte

Rocsi

8420 puncte

Constelatialeu

7600 puncte

mihaelar63

5970 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!