Mini tarte cu fructe si crema de vanilie

de Madelline in Prajituri, 4 Mar 2014 | 4639 vizualizari

 

Compozitie pt 35 de mini tarte

 

INGREDIENTE

  • ALUAT:
  • 630g faina
  • 400g unt sau 200g untura
  • 200g zahar
  • 3 galbenusuri
  • 1 ou intreg
  • 1 vanilie
  • un praf sare
  • CREMA DE VANILIE:
  • 1 litru lapte
  • 300g zahar
  • 50g unt
  • 6 oua
  • 200g faina sau amidon
  • 3 vanilii sau esente
  • FRUCTE PT. ORNAT
Portii: 35
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mini tarte cu fructe si crema de vanilie:

ALUAT:

Se framanta toate la un loc pana devine ca plastilina apoi se baga minim 30 min la frigider.

CREMA:

Albusurile se bat spuma cu un praf de sare,se adauga 100g de zahar,galbenusurile se freaca cu restul de zahar apoi se adauga faina sau amidonul si laptele amestecand sa nu se formeze cocoloase.

Se pune pe foc amestecand cu telul pana se ingroasa.

Dupa ce s-a facut ca o budinca se da de pe foc si se pune untul,albusurile spuma,vanliile sau esenta de vanilie si se amesteca.

Se ung formele cu putin unt si faina.

Intindem o foaie de cca 3 mm grosime si taiem cercuri cat formele de tarte.

Asezam aluatul in forme si intepam cu furculita ,le dam la cuptor la 180 grade pt 10-15 min pana se rumenesc.

Lasam sa se raceasca , le umplem cu crema si ornam cu fructe.

Daca ti-a placut reteta noastra "Mini tarte cu fructe si crema de vanilie" nu uita sa-i faci un review.
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Reteta de lemon cake, in stilul meu

pe 30.09 la 22:51

Reteta de baclava cu nuca

de RODIMUR 8

pe 26.09 la 23:50

Reteta de tort cu crema de branza si visine

de Caty 2

pe 25.09 la 21:18

Reteta de dovleci din aluat, umpluti cu dovleac placintar

de oanapl 7

pe 24.09 la 21:03

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

4482 puncte

Rocsi

2150 puncte

 Merisor

1400 puncte

dantes

1204 puncte

Rahela Velicu

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cosulete cu budinca si crema de ciocoolata